他老家用机器打粉,刚挖出来的湿红薯就能够进行粉碎。
他这里哪里有条件?
只能在石臼里捣苦薯干,然后用石杵进行研磨。
下午和晚上也都是在使劲的磨。
‘猫尿’看他磨的太累,就过来帮忙。
他制作了三个石臼,‘猫尿’在另一个石臼里研磨。
接下来一天继续。
直到晚上,获得了三十斤苦薯粉。
想了半天,发现自己缺少一个大盆。
反正湿淀粉不能放在大缸里晾晒。
他自己估计,这三十斤苦薯粉经过过滤,只能出两三斤淀粉。
所以他老家那种洗衣盆的大小就足够了。
自己不如烧制一个大盆。
他在晚饭后返回半山腰,点燃火堆,开始摸黑挖红泥。
挖了得有四五十斤。
都倒入一个坑里,再倒入水,进去踩。
春天尚未到来,天气依然非常寒冷。这么踩脚冻得非常厉害。
他不知道怎么又想到了远处的那些原始部落。
无疑这些原始人正在度过一年中最艰难的时刻,又冷又饿,不知道多少人会死亡。
他需要早点找到他们,把实用的生活技巧传播给他们,让他们过上好日子。
猎弓便可以大幅度的改善他们的生活,会烧陶、会盖房子、会编织,基本上可以使他们的生活大变样。
他觉得自己必须多吃苦才能适应原始社会的生活,遇到这些原始人的时候才不会嫌弃他们,能够与他们同甘共苦,然后才能知道怎么进一步把生产力发展起来。
他前面吃过大量的苦,然后才有了红石村、南石村的局面。而嫌弃这些原始人的话,各种事情的进展都会陷入停滞状态。
他想起来自己刚来的时候,原始人男女老少都光溜溜的跑来跑去,一起住在大山洞里,做传宗接代的事儿的时候压根就不避着人。
当时他对原始人生出的嫌弃心理极为严重,导致他无法展开任何事情。
后来他花费巨大的力气忍耐住,极力保持友善和宽容,如今大家都有衣服穿了,即使这服装特别的丑。
脚下的泥水非常的凉。所以他倒了些热水进去。
一直到这些红泥被踩的非常软,他把它们给掏起来,放在一块板子上。
然后开始捏制陶盆。
它的底部直径大于一米,高度二十厘米。捏制的过程花费了大量的时间。
他知道制作这种大型陶器的时候有种叫做陶车的东西可以降低制作泥坯的难度。
但是他不知道陶车是怎么制作的。
一边捏制,一边考虑,要不要给这个陶盆上釉。如果想上釉,就需要给它涂上一层草木灰,然后用窑来煅烧。
他的窑装不下它。
他用红泥垒成的窑内部直径一米,他先前烧制的陶缸直径都小于一米。
为了把草木灰浆给烧成釉质,温度必须非常高。
他听说过的法子是,要么给窑加鼓风装置,比如他老家那种风箱。
要么使用他当前的做法,给窑垒个三米高的烟囱,窑内便一直有气流。
这种窑使用起来很不方便,而且炉膛的体积较小,装不下这么大一个陶盆。
于是便没法给它上釉。
没有釉质,它就会渗水。
不过如果只是用它来沉淀面水,渗水也不成问题。
但现在还是别尝试了。
他花了两个钟头左右终于捏好了这个陶盆的泥坯。然后开始在它周围和内部放入干柴,点燃。
这些干柴够烧几个钟头的。
接着他就睡觉去了。
下一个早上。
爬起来到外面看,陶盆已经烧制好了。非常沉。
有点犹豫应该把它给放在哪里。
他会把经过过滤的面水给倒到盆里,进行沉淀。
他估计只会产生一斤淀粉。
铺在这么大的盆里只会有非常薄的一层。
一开始盆里的水会很多,他需要先等待沉淀,然后把上面的浑水给倒掉,留下底部湿漉漉的淀粉。
为了保证淀粉的清洁度,需要再向盆里倒水搅拌,沉淀,倒掉水的过程。等到水比较清了,再次倒掉水后剩下的淀粉晒干后就可以用于制作粉条了。
淀粉怎么制作粉条?
用水和面做成面糊,放入漏勺,漏出去一条一条的糊糊,掉入开水中,翻个身捞上来它们就成为粉条了。
马林担心的是这个过程是否需要化学品来促使粉条成形。
万一淀粉不够粘,缺少弹性,那怎么成为条状呢?做出的粉条炖菜的时候要是粘性不够,一碰就断,那还好吃么?
不知道。
先试试再说。
这个过程可能会有点麻烦。
他又想,现在使用的盆是不是有点太大了。
如果只能产生一斤的淀粉,那么一个小盆就够了。
但是考虑到以后可能需要生产更多的粉条,准备一个大盆也不多。
开始下一步。
把苦薯面准备好。
先倒两斤到一个小盆里。
搅拌。
形成浑浊的面水。
接下来要用布对这面水进行过滤。
具体怎么做呢?
想了一番,他觉得自己应该把这块布给做成网兜状。
四个角都挑起来。
边缘都隆起,中间向下凹。
他用绳索拴着这块布的四个角,缝了几道线对这绳索进一步加固。
四条边的中心也用线进行一定的缝合,使之隆起来。
现在它这形状已经是道合格的过滤网了。
下面需要把它给固定住。
做个长方体木头架子,把布给悬在正中央,下方放个陶盆。
这样子就行了。
他把刚刚搅拌好的面水给倒到这张布的上方,果然一些渣滓被留在了布上,剩下的面水都落入了下面的陶盆中。
十几斤苦薯面,都这样子一盆盆的倒水浸泡,过滤,渣滓留在布上,干净的面水流入下方的陶盆。
马林仔细的看了一番布上留下的渣滓,认为它们是研磨的不够细的苦薯粉粒。他不想再研磨它们了,所以把它们单独收集起来,做饭的时候倒进锅里。
下方收集了很大一盆面水。
先进行沉淀。
他在大盆周围用绳索和竹竿建了道简易的围栏,让别人不要来把这面水给弄脏了。
二十斤苦薯粉,经过过滤得到了一百多斤面水。
他觉得沉淀半天就够了,但是不知道他老家是怎么做的。
得到了一点空闲时间。
他心里开始考虑怎么改进自己的纺织方式。
在当前的条件下他完全没必要生产细布,只要有粗布就行了。
一根线一毫米甚至两毫米粗,织出来的布都是能穿的。
他现在认为,用直径超过一毫米的线织的布也足以用来当过滤网制作粉条。