佟玥在郁家厨房转了一圈,看到了粘板上有一块猪肉,她眼睛一亮,“月桐,你把肉剁碎,加入葱头和调料,搅合在一起以后,放在豆腐里,就变成了样豆腐。”
郁月桐是吃过样豆腐的,不过她不会做。
佟玥跟郁月桐相差一岁,可佟玥前世活到了四十多岁才翘辫子,哪怕如今她的年龄跟郁月桐相差不大,可她下意识就把郁月桐当成了晚辈。
见郁月桐笨拙地拿着菜刀,她很怕一个不小心那把刀就切到了郁月桐的手指上,她上前接过菜刀,很是熟练地剁肉,加入佐料。
又拿着刀把一大块的豆腐切成了四小块,在豆腐中间戳一个洞,放入剁好的肉。
前期工作完成了,秉着送佛送到西的原则,佟玥还帮着把豆腐下锅,慢火煎着。
随着豆腐慢慢煮熟,厨房里弥漫着一股豆腐和香葱的香气,让在一旁生火的郁月桐红了眼眶。
她有多久没有闻到这种味道了。
袅袅蒸气从锅里升起,郁月桐看不清佟玥的面容,可这一刻,郁月桐却非常怀念起她那早逝的母亲。
郁焕从外面回来时,刚刚进门就闻到了空气中弥漫着的菜香,他诧异地看着厨房,有一瞬间怀疑自己走错了院子。
自家闺女是个什么样的人他心里清楚,能把菜烧熟就不错了,味道好不好就随缘了。
平日里他不忙的时候,都是他自己下厨,只不过临近清明,郁家宗祠的人要聚在一起商量明日扫墓的事情,他最近便忙了一些,没能顾上家里的事情。
他站在院子里,不敢挪动。
厨房里突然传出了郁月桐激动地声音:“玥姐姐,你真厉害,这样豆腐你煎得太好了。”
郁焕听到这话,连忙往厨房走去,玥姐姐?难不成是佟玥来了?
他一进厨房就看到自家闺女拉着佟玥的手在取经,求佟玥教她做菜。
一盘子样豆腐已经出锅,放在厨房的桌上,冒着热气。
样豆腐表面已经变成了金黄色,用筷子戳开以后才能看到里面的豆腐是又嫩又鲜。
佟玥听到脚步声,转过头看到郁焕回来了,她乖巧问好:“郁叔,您回来了。”
郁焕点头,看到桌上除了样豆腐以外,还有两碟子的菜,从菜色看,就能看出这两碟子的菜绝对不是他闺女炒的。
“玥丫头,你来了,辛苦你帮着做饭了。”郁焕有些不好意思道。
佟玥摆手道:“不过是举手之劳,郁叔太客气了,您回来了,那我就告辞了。”
“留下一起用饭?”郁焕道。
一旁的郁月桐也连忙道:“玥姐姐,你留下来一起吃,这些菜都是你做的呢!”
“今儿就不了,我娘在家里已经准备好了饭菜,我得回去了,以后有机会,我再来叨扰。”佟玥笑着拒绝,她也是实话实说。
闻言,郁焕倒是没有再劝,不过他走到了堂屋里,提了一只山鸡出来,让佟玥带回去给家里人补补身子。
佟玥觉得无功不受禄,不接受,倒是一旁的郁月桐一把从她爹手上把山鸡抢了过来,塞到了佟玥手里。
佟玥不肯收,郁月桐急了:“玥姐姐,你要是把我当成好朋友就收下。”
“我自是当你是朋友,可这山鸡太贵重了,我不能接受。”佟玥推辞道。
这只山鸡少说都有五斤,拿去镇上卖,可以卖差不多二十五文钱。
“朋友之间送东西哪能这么计较,要这么说的话,那你给我们家送了水豆腐,还帮着我做了一顿饭,我是不是应该算钱给你?”郁月桐气呼呼道。
显然生了佟玥的气。
郁月桐都说到这个份上了,佟玥也只能收下了,不过临走时,她跟郁月桐低语了几句,无外乎是让郁月桐以后有搞不定的菜时,可以来找她。
前世她为了讨好林家人,苦练厨艺,她的厨艺不敢跟皇宫内院的御厨相比,但是也非常不错了。
郁月桐点着头,送佟玥离开。
佟玥提了一只山鸡回家,宁氏见到了,问了两句,知道是郁焕送的,她便没多说什么了,烧了水,给山鸡拔了毛,添了点药材,便放在小炉子上煨着。
离开佟家也有一个月了,这一个月里,佟玥她们可不仅仅找到了生计,连带着母女四人都像是脱胎换骨了一样。
虽然还是一样瘦弱,可脸颊上已经多了一点点肉,脸色也不再是蜡黄蜡黄,原本枯黄的头发也不在那么黄了,有了几许的光泽。
整个人看着都精神了不少。
这都得益于胡杨大夫开了药方子,给她们母女四人喝,还有就是佟玥每天都会买肉回来,给家里人加餐。
不过短短一个月,母女四人便给人一种脱胎换骨的感觉!