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第三百二十二章大锅菜(1 / 1)

“学学学,肯定学!!!”

对于何雨柱现在都已经把意思表达得这么明显,马华整个人也不是一个傻子,马华赶紧就是说道。

扎钢厂。

这个工厂。

听名字基本上就知道。

这是一个体力活的工厂,每天的工作,完完全全可以说得上是有些特别的辛苦劳累。

对于马华赶紧就是回答的话语,何雨柱的那双眼睛也是紧紧的把马华给盯着,意思也是特别特别的明显,那就是对于马华当才那番回答的话语,整个人觉得特别的不错。

“你现在跟我来吧。”

把自己的茶杯这些给放好,何雨柱直接就是对着自己的这一个徒弟马华说道,并且在说话的同时,何雨柱也是直接从自己的位置站起身。

虽然有一点搞不懂何雨柱到底想要干什么,但马华赶紧紧紧的跟随着何雨柱的脚步。

何雨柱也是迅速的就是来到了仓库。

何雨柱迅速的来到了仓库过后,何雨柱直接就是对着自己的徒弟马华说道:“你现在根本就是没有任何的基础,只会切菜这些简单的活,那我现在就教你一些十分简单的东西,你现在直接就是在这个仓库当中,给我找到一些辣椒,还有一些调味品。”

“嗯。”

马华轻轻的点了点头过后,马华直接就是在仓库当中忙碌了起来。

在仓库当中并没有忙碌多久的时间,马华就是把何雨柱所要的东西全部给找到。

“东西收拾好,现在我就教你学一下最简单的大锅菜,把这个大锅菜学会过后,你到时候不管是到外面去,又或者是到其他家去,这一个最简单的大锅菜,那也绝对可以会让你饿不死的。”

“明白,明白。。。。。”知道自己现在的师傅何雨柱是在认真教自己的马华,整个人对于师傅可以说得上是有些特别的感激,马华也是在自己内心当中暗暗发誓,等到自己把厨艺这些全部给学会了过后,一定要好好的孝敬自己的师傅。

在对方点了点头过后,何雨柱和对方重新回到厨房当中。

作为食堂当中的主事人。

何雨柱在厨房当中。

那几乎完完全全也是拥有着一定的权威。

基本上每天不管去做些什么饭菜。

那完完全全都是属于何雨柱说了算。

在现在的这个厨房当中。

虽然这一切的一切。

完完全全都是何雨柱说了算。

可是因为这个时代,物资这些东西可以说得上是有些特别的匮乏。

所以说基本上也是没有什么好东西。

想着想着。

来到了厨房当中过后。

何雨柱整个人也是忍不住想到了一个句子,那就是巧妇无米之炊。

心神回归正常过后。

何雨柱整个人也是并没有过多的胡思乱想。

在厨房当中。

因为配菜的员工。

可以说得上是有些特别特别的多。

何雨柱直接就是让这些人把白菜给切丝,除了让这些人把白菜给切丝以外,何雨柱也是安排人把厨房当中的土豆全部给清洗了一遍,随后就是让这些人把土豆皮刮了,然后就是把这些土豆给切丝。

看着对方把土豆白菜还有萝卜,这些食堂当中最基本上的东西全部给处理好了过后。

何雨柱直接就是拿出盐,还有调抖,把白菜好好的给拌了一下。

同样还有胡萝卜。

把这两个菜品弄了一下过后。

何雨柱也是把土豆给泡在水中。

之所以会把切成丝的土豆给泡在水中,那也是因为如果不把土豆丝给泡在水中,土豆丝就会变黑,到时候土豆丝吃到嘴巴当中的口感,那简直就是属于无比无比的差。

把白菜这些弄好过后,因为现在自己所做的主要菜品,那就是准备把白菜和面粉炸成丸子,何雨柱直接就是在白菜当中加入了面粉,在白菜当中把面粉给加入好了过后,何雨柱也是迅速的就是把这些全部给包裹好。

因为白菜牵的特别特别的细,被面粉包裹住后,那简直看起来特别特别好看。

把这些事情给做好,何雨柱直接就是对着自己的徒弟马华说道:“马华,你现在的基础实在是有些太低了,我现在就好好的教你一下这些最简单的东西,今天我专门让你去学习的菜品,这就是白菜丸子。”

何雨柱整个人在说话的同时,何雨柱同样也是直接吩咐自己的徒弟马华,到现在的油,不断的放入大铁锅中。

等待放的油在大铁锅当中烧红过后,何雨柱也是继续对着马华讲解了起来:“白菜丸子,这一个菜品说简单也简单,这一个菜品说复杂也复杂,就是在尤文差不多的时候,直接就是把现在盆里面的这些东西全部给弄成一个小团子,然后就是放入油锅当中炸,记住,一定要在炸之前把味道弄好,然后等到小丸子飘上来就可以了。”

把白菜丸子炸了有一部分过后。

何雨柱对着马华说道:“我现在已经把白菜丸子的过程还有步骤,全部都已经给你讲解了一番了,你现在就来尝试一下。”

“好!”对于自己的师傅现在特别认真的教着自己,马华整个人也是有些特别特别的感激,听到了对方的话语过后,马华在厨房当中赶紧就是点了点头。

马华在厨房当中点了点头过后,直接就是来到了之前何雨柱的地点,来到了之前何雨柱所在的地点过后,直接就是按照何雨柱所教授的方法,开始一个一个的做起了白菜丸子。

对于马华在厨房当中做得像模像样,何雨柱整个人也是觉得心情非常的不错,当然只要马华在过程当中有些失误,何雨柱也是在第一时间会指出。

让马华做好了一锅过后。

何雨柱直接就是拿起了一颗还在冒烟的白菜丸子,最后就是放入了自己的嘴巴当中。

在何雨柱拿起白菜丸子的同时,其他人也是想要尝尝何雨柱现在所说这个菜品的众人,同样也是拿起了白菜丸子,放到了嘴巴当中。

“这丸子真的是挺不错的,我本来以为只有肉丸子的味道才是特别特别的好,但是我现在才发觉,这完完全全就是属于我孤陋寡闻。”

“现在的这一个白菜丸子,那简直就是把白菜的精华,全部一股脑的给表现了出来。”

“就是就是,白菜吃到嘴巴当中的滋味,还有一点点香润可口,这味道真的是挺不错的。”

也不知道是虚情假意的恭维,还是觉得何雨柱现在教导的这些东西很不错,所有的人把马华弄的白菜丸子给吃到了嘴巴当中过后,也是纷纷的不停说道。

对于这些人的话语,何雨柱整个人也是直接淡淡一笑:“既然你们现在觉得我弄的这一个白菜丸子味道挺不错的,那你们等会就多弄一点,到时候也可以把这个白菜丸子发展成一个菜品。”

何雨柱之所以会这样说。

那也是因为何雨柱清清楚楚的知道。

在现在的这个时代当中。

所有人的饭量。

那完完全全就是属于特别特别的大。

饭量之所以会特别特别的大,跟后世有着很大的不同,最主要的一个原因,那就是因为在如今的这个时代当中,平时根本就是吃不到什么油水,所以这才会变成饭量特别特别大的原因。

等待马华把这些弄好的东西全部给做完过后,并且吩咐其他的人把所有的配菜全部给切好。

何雨柱也是对着马华说道:“怎么样,现在对于这一个新菜品学习的如何?”

马华赶紧回复:“这个菜品挺简单的,再加上师傅你当才不停地指导,我现在基本上感觉,我已经把这一个菜品现在学习的有些差不多了。”

“嗯。”

听到了马华的回答过后,何雨柱整个人的心情也是非常非常的不错,何雨柱也是说道。

对着马华说完后。

何雨柱接着就是对着厨房当中的其他工作人员吩咐:“现在已经把丸子这些给弄好了,但是锅里面剩的油,那完完全全就是属于还有一点多,你们现在就是把锅里面的油给弄起来,锅里面只放一点点油就好了,我接下来就是教你们,如何把这个油拿去做大锅菜!”

厨房众人对于何雨柱的吩咐。

加上现在厨房是何雨柱掌管。

众人没有任何犹豫。

赶紧就是把锅里面的油弄的只剩了一点点,看见锅里面的油只剩下了一点点过后,何雨柱整个人对此也是直接浅浅一笑。

何雨柱浅浅一笑过后,直接就是把自己早就准备好的东西,一股脑的全部放在了锅中。

这些东西当中有花椒,八角,桂皮,反正都是提香的。

把这些东西全部给炸了一下过后。

何雨柱也是直接把这些东西从油锅当中捞了出来,把这些东西直接从油锅当中弄了出来过后,何雨柱直接就是把马华之前找好的干辣椒,全部放进了油锅。

等到香味这些全部飘满的时候,何雨柱也是把之前准备好的萝卜丝,还有之前准备好的豆腐,等等,全部一股脑的放进了锅中,并且也是在锅中加入了粉条,接着直接就是加水,然后就是用大锅炖。

时间也是过得非常非常的快。

在锅里面的东西差不多快要做好的时候。

何雨柱直接就是把之前所做的白菜丸子,全部就是一股脑的给倒入了锅中。

把这些事情给做好。

对于厨房当中的众人。

何雨柱直接就是吩咐这些人,把这些东西全部用盆装。

厨房当中的众人没有任何的犹豫。

直接就是听从了何雨柱的吩咐。

这些东西很快装好过后,何雨柱也是在上面弄了葱花,随后也是在上面放了一些香油。

那味道。

尤其是装进盆中的滋味。

简直就是让人垂涎欲滴。

让人感觉。

现在就想要尝一尝。

何雨柱接着吩咐其他的人把剩余的菜品弄成了家常菜。

闻着厨房当中。

不停散发出来的香味。

对于自己现在所弄的这些菜品。

何雨柱整个人觉得特别的不错。

等待这些人把所有的菜品全部给弄好了过后,何雨柱也是观察了一下时间,对于时间已经快要到达饭店,何雨柱也是赶紧就是让厨房当中的人,直接就是把菜品全部给搬到了窗口上面。

当然还有馒头,毕竟在现在的这个厂子当中,馒头也是厂子当中唯一的主食,当然在现在这个厂子当中,每个人吃多少个馒头,这也是有着规定的,不能超过两个。

才把这些菜品给端出去,因为工人根本就是还没有下班,食堂当中也是有些空荡荡的,每天工作可以有些特别的清闲,食堂的赵主任,也是第一个就是来到了食堂当中。

来到食堂当中,赵主任整个人就是特别敏锐地闻到了香味,闻到了香味儿过后,赵主任也是看见了何雨柱在帮忙抬着菜品这些。

赵主任也是笑呵呵的来到了何雨柱的面前,笑呵呵地来到了何雨柱的面前过后,对于现在也是在食堂当中的何雨柱,赵主任直接就是对着何雨柱询问了起来:“何师傅,你们今天是不是换菜品了,以前我每一次来到食堂当中,根本就是没有闻到香味儿,现在我今天一来到食堂当中就是闻到了香味儿,这简直就是让我感觉有些忍不住想尝一下了。”

在何雨柱整个人正准备回答的时候,一直觉得自己师傅厨艺这些可以说得上是有些特别不错的马华,直接就是在赵主任的面前说道:“赵主任,我师傅今天弄了一个大锅菜,我刚才也是去尝了一下味道,可以说得上是特别特别的不错。”

“虽然我不知道厂子当中的众人把大锅菜的味道给吃了过后,会有一个什么样子的感觉,但是我敢保证,现在大家伙把大锅菜这些给吃了过后,肯定会越吃越想吃。”

一边夸奖着自己的师傅。

马华一边也是对着自己的师傅出了一根大拇指。

显然是觉得自己的师傅的手艺。

还有师傅新琢磨出来的这个大锅菜。

那是属于特别特别不错的存在。

“那我可要好好的去尝一下这个大锅菜。”听到了何雨柱徒弟马华的话语,赵主任整个人顿时就是感觉特别的有意思,接着直接就是用筷子去夹了一个丸子。

把白菜丸子吃到了自己的嘴巴当中过后,整个人瞬间马上就是吃了好几个。

还别说。

这个白菜丸子的味道可以说得上是真的挺不错的。

那简直就是越吃。

越让人感觉越喜欢。

接着也是赶紧去尝了一下大锅菜,对于何雨柱的大锅菜,整个人可以说得上是特别特别的佩服。

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