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第286章 正午吃凉面(1 / 1)

菱角煮好,捞出来放凉之后,颜良、倪熙和倪茜三人便开始一边吃一边闲扯。

想吃菱角得有个好牙口,因为没有改良过的野菱角壳还是比较硬的,得用后糟牙咬开了,然后才能吃到壳里的肉。

这时候的菱角肉很鲜嫩,水份很足一口咬下去甜丝丝的,等完全成熟之后就会别有滋味,那时候菱角肉很面,清香味更足。

颜良一边吃,一边还得照应儿子,这小子就见不得人张嘴,只要人家的嘴巴一动,他就兴奋的想分上一杯羹。

倪熙和倪茜吃的都慢,也只有颜良吃的快,所以小稚就到了他的怀里,自己一个儿子一个,到也不耽误。

“我回来啦!”

众人这边正聊着呢,依依这个小丫头的声音响了起来。

一抬头,大家便看到小丫头用自己的上衣兜着什么东西,露出了一片黑不溜丢的小肚皮,一脸笑嘻嘻的跑进了小院。

倪茜问道:“又弄的什么?”

拿褂子当盛东西的工具,这种事情也不是第一次发生了,开始的时候倪茜还会说上两回,但是次数一多,她自己也就麻木了,说什么都不改,她又何必多这份嘴。

刚来的时候对闺女的要求就是一天下来不要弄脏衣服。现在,倪茜对于闺女的要求就是回来的时候活着就好。

“看,看,我逮的大鱼”。

跑到了众人的身边,小丫头开始显摆了起来。

颜良一伸头发现小丫头的衣服上兜着一条鲤鱼,这条鲤鱼还不是一般的鲤鱼,而是变异了的鲤鱼,就像是他上次采莲的时候看到的那一条一样,是彩色的。

这条鲤鱼身上的色彩更艳,全身几乎通体都是紫色的,而且还是那如如同缎子一样的深紫色,只有在鱼肚子下面略微有点淡红色。

眼睛也不一样,两只鱼眼微微的往外凸一些,有点像是金鱼的那种泡泡眼,不过又没有金鱼的那么大。

鱼还是活着的,不停的张着嘴巴。

“哪里抓来的,这鱼的颜良好漂亮啊”倪熙问道。

“就在荷花湖那边抓的,太奶奶她们在采菱角,我们就在那边玩,然后就抓到了,这一条长的最好看,于是二国哥哥说给我抱回来,说我快去省城上学了,让我养着,如果看到这鱼就能想起他们……”。

噗嗤!

三个大人被这帮孩子给逗乐了,搁以前省城到这儿的距离的确够远的,但是两个小时的事情,这帮孩子愣是给弄出了古人送别时候的感情了。

倪熙乐完了,冲着颜良说道:“那快点的,给找个盆子养起来”。

“也别盆子里了,温室的池子里就行,依依,把鱼放到温室的池子里”倪茜说道。

依依有点犹豫。

倪茜望着女儿问道:“怎么啦?”

“别吃我的鱼!”依依突然间冒出了一句。

倪茜愣住了,张口问道:“谁吃你的鱼?”

“池子里的鱼都是吃的,小姨夫万一……”。

依依一边说一边拿眼睛瞟颜良,弄的颜良脑门上一圈黑线,心道:我就这么没出息,非要吃你的鱼?也不看看你这鱼才多大,还不够两斤重呢,想吃它也不够份量啊。

颜良冲着依依说道:“小姨夫在你的心中就是这样的人?”

小人儿可能也感觉到了有点不对,立刻摇头,并且一本正经的说道:“万一你要捞错了呢?”

“……”颜良这下更无语了。

倪茜和倪熙这时候已经笑了不行了。

“放里面吧,小姨夫不会捞错的,这么大的鱼如何能捞错”倪茜说道。

依依依旧是不放心,兜着鱼说什么也不肯往温室的池子里放。

颜良一瞅,好嘛,也别和小家伙犟了,站起来找了一个红桶,在红桶里放上了水,这才让小丫头把她的宝贝鱼给放进去。

看了两眼鱼,依依又迈开了小腿往外跑。

倪茜问道:“又干什么去?”

“出去玩!”

小丫头说完,人已经出了院子。

“马上就要吃饭了,还出去玩?”倪茜看了一下手表,离十二点也就差了半小时不到。

已经没有回声了,也不知道小丫头是没有听见,还是装作没有听见,反正倪茜对着空气喊了一声空。

“回去得好好收收心,这一天天的”倪茜苦着脸说道。

倪熙却是劝起了姐姐:“现在多好,以前依依总是默默的,在家里不是抱个手机就是抱着电视看,在这里玩人也开朗了,也不抱着手机pad了,挺好的”。

“她到是想抱着看,昨天晚上抱了一会儿看动画片把自己看睡着了”倪茜笑着说道。

倪熙笑了一会儿,望着颜良说道:“要不做饭吧?”

颜良这才想起来,已到到了做饭时间,站起来随口问了一句:“中午想吃点什么?”

“素淡一点就行”倪茜说道。

颜良点了点头,回屋拿了个篮子进了温室里摘菜。

路过西红柿和黄瓜的时候,颜良并没有停留,因为这两位已经出现在昨天的餐桌上了,今天就放它们一马。

摘了一点刀豆,又摘了一根苦瓜,想了想来到甜瓜架子上摘了两个小甜瓜准备等会儿直接切了摆上桌。

颜良这边正想着今天弄几个菜呢,突然间听到院子里媳妇的声音响了起来。

“颜良,要不中午的时候吃炸酱面吧?”倪熙扯着嗓子喊道。

“也行!”

颜良也没有多想,反正吃饭这事在这边和城里不一样,城里要上班,这里也没这一说,早点晚点的吃都是吃,也没有多大区别。

媳妇想吃炸酱面,颜良就不得不回头把黄瓜老弟给请出来,同时又摘了一把子青豆,顺路的时候捞了两个心里美萝卜。

回到了锅屋,颜良开始和面擀面,这边正在忙活着呢,便听到奶奶和母亲的声音响了起来。

伸头出去一看,发现两人回来了。

“奶奶,妈,饭还没有好,稍等一会会”颜良说道。

“弄什么呢,叮铃铛啷的?”周芳芳问道。

“做炸酱面呢”。

“酱炸了么?”钱玉珍问道。

颜良回道:“还没有,不过您别动手了,摘了一下午的菱角也累了,好好休息一下,我这边马上就好”。

“就这点活还能累到我?以前的时候我们老家那边扒河,你不知道那活才叫累呢……”钱玉珍又开始讲起了以前的事情。

“奶奶,那您过来给我讲讲扒河的事情”。

倪熙冲着钱玉珍说道。

一听孙媳妇想听这个,老太太立刻坐了过去,脑子里一下子把帮孙子干活的事情给忘到了脑后。

颜良也不需要人帮忙,其实主要是老人家在厨房里会不停的发表意见,你要是按着做吧费力气,你要是不按着做吧老人家还不高兴,像是钱玉珍这样年纪的人都喜欢看活,也看不得晚辈们干活有什么不对的地方,所以呢,倪熙这便把老太太的注意力给牵扯了过去。

圆圆的面团子在擀面杖的压力之下,渐渐的变成了薄薄的一层,原来的大坨坨化成了一张圆圆的大薄皮子。

把薄皮子翻了起来,一层层叠在一起,差不多四指宽,用刀按着差不多大小切成了一个个小条。

切好的小条还不能这么直接下锅,拿起来抖斗洒上一点面粉,先摆在一旁,颜良开始做炸酱。

这边做的炸酱面比较偏一点川中的口味,微微带着一点辣,所以炸酱的时候主料除了面酱之外还有自家做的辣椒酱,做炸酱肉沫自然是不能少的。先把肉沫炒出了香味,然后依次放入面酱和辣椒酱。

酱刚炒好盛到了大碗里,周芳芳便进了厨房,手中拿着一个碗,碗中是剥了壳的鲜菱角。

“这准备放酱里?”颜良望着母亲手中的菱角米问道。

“些捣成碎放在面上,让小熙尝尝,花生碎就不必放了,那东西听说吃多了不好”周芳芳说道。

“炸酱都做好了”颜良说道。

鲜菱角是好东西,但是放在炸酱里那可不行,酱的味道厚重,菱角的味道清香,两个一起搁根本吃不出菱角的鲜嫩来。

“你不会做一晚阳春面?脑子长了干什么的,显得你上高啊”周芳芳怼了一句儿子。

算了,啥也不说了,家庭地位低就别张口,阳春面就阳春面吧。

于是颜良这边不光是起了大锅,又起了一个小锅,青豆子已经剥好了,去掉了壳只留其中的青豆米,这东西进水一煮水开就能吃了。

青豆煮开,然后下了一点清料,一点点的酱油,配上一点点的香油,盐要多一些,味道得咸,要不然等会光面进来的时候,人吃着就淡了。

大锅水一开,颜良把所有的面条都抖进了锅里,等着水开面熟把面捞出来,一捞出来立刻过一下冰水,这样的面条筋道又爽滑,同时还能去掉原本面上粘住的面粉。要是有面粉这汤色就不会清亮了,感官上就会差上一些。

剥开的菱角拍碎,也不用切就是大大小小的碎沫往面上一放,接着放上青豆,黄瓜丝什么的,一碗面中一半是面另外一半是配菜,既填饱肚子又补充维生素,吃着还清爽,正是夏日的好伴侣。

两大碗一小碗的阳春面给了倪熙、倪茜和依依,三人两个是客人,一个是家中宝,剩下的人只配吃炸酱面。

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