秦书玥走出来巷子又拐了几条街道就到了主大街，很长一条街，直通城‘门’，两边都有各种商贩，还好以前的秦书玥比较节俭，虽然每个月的月钱少得可怜，但她还是攒下了一点钱，秦书玥先到了一家卖衣服的地方买了一件男装，是一件深蓝‘色’的长衫，没有理会店里伙计张得可以塞下一个‘鸡’蛋的嘴，径自走了出去。-79小说网-
街道两边有各种新奇的东西吸引着秦书玥的视线，秦书玥东看看，西‘摸’‘摸’，都没舍得买，一定要赚钱啊，不然以后怎么‘混’呢？正逛着肚子却咕咕叫了起来，原来不知不觉已近晌午，于是秦书玥进了附近的一家富贵酒轩，好不容易出来一趟，得吃点好的才行，在府里吃的太不好了，今天就犒劳一下自己吧，秦书玥想着就走了进去，进去后才发现这里只有两三桌客人，觉得很奇怪，现在是吃饭的点啊，而且这里又是繁华的主大街，怎么生意这么冷清，这时店小二过来了问秦书玥想吃什么，秦书玥看了墙上挂的菜单牌子，这菜的‘花’样也‘挺’多啊，于是随便点了两道菜，一道葱‘花’牛‘肉’，一道清炒小白菜，因为人少，很快菜就上来了，秦书玥尝了尝，味道也还不错啊，于是就问了店小二：“你们这里的菜味道也可以啊，为什么客人这么少呢？
“客官你有所不知啊，我们这是新开的店，哪比得上那些老字号的店啊，而且那些店都是有背景的，都有王孙贵族当后台，我们只是普通百姓，能开起来就不错了，但是生意却是一天不如一天，刚开始还有人图新鲜来尝尝，后来人就越来越少了，这不现在就剩我一个店小二了。”
原来如此，想必这里的菜味道也是比不得那些老店的，但是秦书玥觉得已经很不错了，关键在于没有新意，张三和李四家菜的价格一样，但是张三做的更好吃，而且环境更好，又有机会接触权贵，你会选择去张三家还是李四家呢，答案显而易见，于是一个念头在秦书玥脑中形成，她匆匆吃完，就去找了这里的掌柜，她进来时就注意到了这里的掌柜，看样子四十多岁，国字脸，给人很踏实稳重的感觉，找他应该可以达到自己的目的。
“阁下就是这家店的掌柜吧，恕在下冒昧，请问您贵姓。”
“是刚才那位客官啊，免贵姓刘，请问有什么事？”
“哦，刘掌柜，不知可否借一步说话。”
“这个，客官在这里说也是可以的。”
“我若是说我有办法让你的店生意好起来，你打算怎么谢我？”
刘掌柜一听：“此话当真？”
“那是自然，况且您可以先听我的法子，您若是觉得不好，大可以不理会我，对您也没有什么损失，您觉得呢？”
刘掌柜略作犹豫：“好，请跟我来。”于是带着秦书玥上了二楼的一个雅间，刘掌柜的亲自倒了茶递给秦书玥，秦书玥点头接过：“是这样，我也不跟您卖关子，我尝了您这里的菜，觉得味道还不错，但是想必比起这里的那些老字号店还有差距吧，而且别人有财力人力做后盾，这些都是你没法比的，所以你想要生意好，具只有一个办法。”
刘掌柜听了觉得分析得很对，这也是自己发愁的地方，不禁问道：“什么办法？”
“出奇制胜。”
“怎么个出奇制胜呢？”
“做别人没有做过的东西。”
“什么东西？”刘掌柜来了兴趣。
“这个嘛，我怕跟你解释了您也不明白，这样吧，你们做饭的地方在哪里？我借用一下可否？等我做出来了您就知道了。”
于是刘掌柜就带秦书玥去了厨房，秦书玥看了看，食材倒还‘挺’多，应该够她做的那个东西，说做就做：将葱姜蒜等配料洗净切块，热锅加入菜油，待油温八成热时，加入葱姜蒜、豆瓣，辣椒，‘花’椒等炒香，然后将这里现成的一些酱汁，大骨汤等倒进去加入清水大火烧开，中火熬制出香味来，是的，她要做的就是火锅，做完这些她又让这里做饭的厨师把一些青菜洗净，‘肉’切片，分装在盘子里，毕竟他们刀工比自己好，然后就让刘掌柜他们学着自己的样子涮着吃，没想到味道还不错，跟她在现代吃的差不多，就是吃着很热，因为现在正值夏天，不过秦书玥想着反正也要找人做一些炭火铜锅，因为这里没有电，所以只能用那种可以烧炭的火锅了，等做好了估计也到了可以吃火锅的时候。
“这个吃法倒是新鲜，而且味道也很不错，我还从来不知道这些菜还可以这样吃呢，不知这个东西叫什么呢？”刘掌柜问道。
这个叫火锅，不过今天这个只是简易的，不知刘掌柜可知道谁是这里最会制作铜器的人，我想找他做些东西，等做出了那些东西我再请您尝更加正宗的火锅。”
“嗯，这个很多人都知道啊，铸造师祝融，他做的东西可都是非常好的，只是想要请动他却不是那么容易的。”
“这个没有关系，麻烦您把他住的地方告诉我一下，最好能画下来给我，我自己会想办法的。”
“这个不难，公子您稍等片刻。”刘掌柜刚才吃了秦书玥做的火锅后就对“他”刮目相看了，所以现在对他比先前恭敬多了。
不一会儿刘掌柜就拿来了画好的地图，秦书玥收进了袖子里，然后对刘掌柜说道：“今天不早了，我还有事，等我找到这个祝融做好了我需要的东西，我会再来找你的，只是我担心你这店这样开下去会亏本，索‘性’先关了吧，等我做好了这些东西再重新开张。”
“好，我也正有此意，若是公子能帮我解决了目前的困境，在下必定重谢公子。”
“哦，怎么重谢呢？”
“公子想要什么？”
“我想成为你们的新掌柜。”
刘掌柜吓了一跳：“什么？”
“呵呵，你可以慢慢考虑，等到时候解决了问题时再回答我也不迟，我先走了，今天的饭钱就和我做的那顿饭抵了哈。”
“等等，我还不知道公子尊姓大名呢。”
“在下舒晴，告辞。”秦书玥说完就走了出去。