叉了一块肥美的鹅肝,章笑吃进嘴里。
咀嚼的时候,章笑发现,根本不用怎么咀嚼,鹅肝直接在口中化开了;口感不错,味道却让他耐人寻味,这是一股品似全新,却又一种似曾相似的味道;章笑没有继续品尝,疑惑了一下,便对观众们说:“这个味道怎么说呢……说实话,这是我第一次吃鹅肝,它的味道有点像鸭肝的味道。”
章笑再吃了一口,此刻,他疑惑的皱了皱眉头,“嗯~好吃是好吃,但是,感觉鹅肝酱被称为世界三大珍馐有点名过其实。这块鹅肝的口感是细致绵密、丰美多汁的,有滑腻且入口即化的感觉,估计,这是它之所以受美食家赞不绝口的原因;鸭肝的口感虽不如鹅肝的细嫩精致,但比较浓郁的风味中带有一些田园气息,各有千余吧,我只能这么说。”
说实话,鹅肝是好吃的,但章笑却有些小小的失望,可能是被捧得太高了,心里作用?
弹幕一脸懵逼。
【我靠,第一次见我大章鱼哥哥没有露出陶醉的表情】
【我天,昂贵的鹅肝竟然被你说的跟鸭肝有得一拼,真得假得?】
【真得,假地,鹅肝跟鸭肝竟然各有千秋?主播,我读书少,你表骗我啊!】
【赞同主播,鹅肝酱我吃过,也就……一般。】
章笑又吃了一口,独特的鹅肝清香在舌尖晕开,浓腴的触感细腻滑润,依旧是入口即化。他微微思索,说:“实话实说,味道一般,也许鹅肝酱的在嘴中的触感才是这道菜存在的真谛,这道菜品将‘入口即化’这个词诠释的淋漓尽致。”
【好像是这样的,国外料理好像比起味道更注重口感与食材本身的味道吧】
【瞬间对鹅肝酱的幻想破灭了,谢谢主播,让我的口袋又鼓了一份】
【不管你们怎么说,我还是想吃啊啊啊啊】
吃完鹅肝后,章笑用餐巾优雅的点了点嘴旁,总结说:“当然,鸭肝跟鹅肝是有一定差距的,鹅肝的口感细腻绵密,油脂丰富,入口溶化;相反,鸭肝的口感会较实,入口时味道较浓。故前者品尝的是口感,后者则是品尝香味。但是,我想你们当中肯定有想品尝鹅肝的。如何将两者的差距缩减到,我想就是做法了,一般鹅肝的做法都是香煎,国内,大部分鸭肝的做法都是卤煮,所以吃起来感觉完全不同,大家可以试一试用作鹅肝的方法来制作鸭肝。但是,因为鸭肝的味比较大,所以大家要煎制的时候,可以腌在清酒,放点百里香等香料去去腥,这么煎制下来,估计就是我们平民版的鹅肝了,我想,味道也绝对不差。”
【明白了,买不到鹅肝,我就去买鸭肝】
【主播666666,这么为我们着想。】
【听主播这么一说,我打算明天买两斤鸭肝,来个嫩煎鸭肝】
【我知道主播是安慰我,但我还是想试一试鹅肝酱】
萌猫不萌送出火箭*1
大家的玩物送出飞机*5
……
章笑小声的对摄像头说:“说实话,这种礼仪附加下的西餐吃法,吃得是‘小心翼翼’,相比之下,我还是更喜欢自己一个人,或与两三好友,一起吹逼,大快朵颐的感觉。”
【赞同主播,我也喜欢这样,感觉吃西餐太作了!】
【对的,对的,拿手吃东西才美味。】
但是,即便放开了,这小鸡食般的前菜,分量也根本轮不掉章笑大快朵颐,他吃了没几口,再看盘子内,就只剩下几片菜叶叶了。
“这就没了,可怜我的牙缝还没塞够了。不过,咱就事论事,味道确实不错,食材很新鲜,看出来,这道前菜是主厨心血凝成的精华,用来开胃确实不错,点个赞吧。”
弹幕讨论之间,主菜来了,开过胃后的章笑,愈发饥饿。服务员将菜品,优雅的放在了他的面前。
首先,给章笑的感觉就是,肉香扑鼻,美丽的摆拍;但是,分量依旧少的可怜。,
章笑在摄像头面前,给观众们展示了一下主菜:精美的菜盘中立着一小块煎至焦色的肉块,成圆柱形;肉块的右则斜跨着几根金黄色的长条炸物,肉块旁边,似作画一般,淋了一圈淡粉色的酱汁,酱汁之上,撒着五颜六色的香菜与可使用的花瓣,看起来非常的漂亮;同桌中的其他客人也不忍不住惊叹起来,拿出手机,在吃前拍着照。
【哇,好精致的肉啊,看起来好好吃的样子。】
【不过,分量好小啊,我一口就能吃完。】
【这是什么肉啊?】
章笑用刀叉微微拨动着菜品,猜想,“这应该是牛肉吧?”
怎料,听到服务员的介绍之后,章笑微微瞪眼,稍稍吃惊,没想到,这一块肉竟然是马肉!
章笑心想:我的天,前半辈子没吃多的东西,没想都来齐了;不知道为什么,作为吃货的章笑一听是马肉,竟然产生了点心理障碍,有一种吃不下去的感觉。
章笑对摄像头自嘲一笑:“不好意思,我犯了个错误,这不是牛肉,是马肉!”
弹幕一下沸腾了。
【马肉?我靠,马肉能吃?你别骗我啊!】
【不敢吃啊】
【主播,你好残忍啊,竟然吃小马马。】
【一群没见识的,我去XJ工作的时候,马肉很普遍的,马肠和熏马肉,美味的很,至今让我难忘】
【对,马肉不错,比牛肉的营养还高】
章笑看出来了,弹幕中大部分都没吃过马肉,看到同桌的人动手了,他知道也不能光呆着不动。
此刻,他有一种第一个吃螃蟹那人的感觉,有些艰难的举起刀叉,慢慢的切开马肉。
切肉的时候,章笑感觉不妙,切肉的时候,竟然有种切生肉的感觉,切开一看,果然……粉红色的汁水立马流出,外面的焦层向肉的中心处慢慢过度,在肉中心处的位置,完全是红红一片,生的!
不是吧!
章笑露出了惊恐的眼神,用摄像头照了一下中心处,苦涩一笑:“各位,你们看,是生的,恐怕这就传说中的三分熟吧。”
弹幕也被吓到了。
【我的天,这完全就是生的啊,主播,我为你祈祷】
【我上网查了下,听人说马肉是酸的啊啊啊,好恐怖!!】
【我感觉主播这不是给我的放毒了,而是给自己下毒啊】
【看到弹幕的反应,我真是无奈,RB有一道著名的料理,名为‘樱花肉,就是生马肉,本人有幸吃过一次,那味道,美味得无法描述,主播别怕,吃下去吧。】
章笑鼓起勇气,叉起一块马肉,中心处还溢出丝丝血丝,真有一种饮毛茹血的感觉,对着摄像头做出一副大义凛然的眼神:“兄弟们,我上了!”
吃之前,看着周围人都吃得满脸陶醉,章笑深吸了一口气,直接将这块半生不熟的马肉吞入嘴中;反正死不了!
章笑嚼了一口,心中一惊,哦?随后便慢慢的咀嚼着,什么情况?他感到奇怪,这块马肉竟然没有阻碍的就咽了下去;还挺……好吃的?
好似没有网上流传的马肉是酸的这一说啊?
外面温热,里面冰凉,熟肉的香与生肉的鲜融为一体,口感层次丰富,肥腻嫩滑,油脂内着一股甘香的味道,带着一丝回甜,嚼劲十足,夹杂着丝丝绅士般优雅的血腥味。
看到章笑将半生的马肉吞下,弹幕一片666外加礼物,刷得飞起!
【啊啊啊,看不下去了啊,主播加油】
【主播,你看你嘴边上还沾着血丝呢】
【主播,你让我想到了的汉尼拔】
笑太妹送出火箭*88,并说【哎,无语了我,马肉真得很好吃的!】
章笑松了一口气,笑说:“嗯,笑太妹这位朋友说的不错,其实,没有想象中的恐怖,而且,我要澄清一点,马肉其实不是酸的,味道还不错,跟牛肉有点像,但却又完全不同。”说着章笑又切了一块,与配菜一同吃入嘴中:“嗯~说实话,好吃是好吃,但是,我肯定不会主动去吃马肉,偶尔尝个鲜还不错,吃多了感觉胃会受不了,毕竟是生的。”
【嗯,是好吃的,在欧洲吃马肉很正常的,马肉的营养非常的丰富】
【我只记得以前打仗什么的,实在没东西吃了,就把马杀了,吃掉】
【肯定很好吃的,我感觉,很多大厨都将马肉视为珍品】
不知不觉的几口,这块肉就没有了;说实话,章笑感觉这个分量刚刚好,生肉的吃多了可不好;吃完后,他看着盘子中留下的血渍,微微一笑,还真有一种回到原始人的感觉。
在美妙的甜点中结束了这趟新鲜感十足三星级主厨的料理之旅,对章笑来说,很新鲜的感觉,不错的经历。
但是,很关键的一点,没吃饱啊;他想着回去再吃点什么。
艾萨的欢送会渐渐结束,章笑告别了观众并承诺晚点给他们看黑白小猫,同样的,他也告别了艾萨,两人最后的分离,没有太多伤感的成分在在里面,脸上都挂着微笑,以一个握手结束。
……
章笑骑着自行车重回佛罗伦萨城中,路上,看到路边摊的牛肚包摊贩,闻到那接地气的味道,胃中又是大动,实在是忍不住了,买了一个牛肚包,在路边,大快朵颐了一番,不顾汁水撒的满手都是,几下便解决分量满满的牛肚包,这才满足的打了个饱嗝,还是大口吃肉的感觉好!
夜幕即将降临,章笑前往在佛罗伦萨的最后一站,圣母百花大教堂。
花之圣母大教堂,又名圣母百花大教堂,是世界五大教堂之一。
教堂位于意大利佛罗伦萨历史中心城区,建筑群由大教堂、钟塔与洗礼堂构成,1982年作为佛罗伦萨历史中心的一部分被列入世界文化遗产。
前一晚雨夜,章笑仅在远处看到它的身影,就被震撼到了;此刻,骑着自行车穿梭扭曲的小巷,章笑怀揣着对那座大教堂的的无限憧憬和遐想。
二十分钟后,从郊野来到达佛罗伦萨城区,章笑在房屋之间看到了百花大教堂的顶端,心中愈发的期待,骑自行车的速度不禁加快。
当从狭窄的巷子里走出广场的那一刻,看到眼前的大教堂,章笑一个刹车,将自行车停在了原地,不觉中慨叹一声。
“哇!”
他被近在眼前、圣洁华丽的教堂深深打动!
如果说古罗马斗兽场是罗马城的标志,那这座,于1296年建成的教堂,便是古老的佛罗伦萨城中一座最显眼的地标;佛罗伦萨的房屋虽然都很味道,但在教堂周围的建筑都失去了色彩,它就好似群星中的明月。
将自行车好后,章笑怀着敬畏之心走向大教堂,古典的外观饰以粉红、鲜绿、奶白等颜色的大理石,看起来就像个巨大积木堆砌而成建筑,心中感叹,简直将简约美感发展到了极致,它的外观,即便在今天也不落时;感叹着古人的智慧!
抬眼一看,落日的霞光微微刺眼,用手遮挡望去,教堂砖红色的穹顶,堪称佛罗伦萨的精华;高耸入云的钟楼,哥特式的外形格外显眼而壮观。
章笑进入教堂内部,精美的壁画又一次打动着他的心跳,是由多种颜色的马赛克镶嵌而成,美的无法形容,令人叹为观止。
欣赏完后,章笑失神的走出教堂,一步三回头,心中留恋。
精美图案和颜色交织组合而成的宏伟建筑,宛如一件巨大的艺术品屹立在“翡冷翠”的中心,百花大教堂所诠释的美感充分展现了意大利文艺复兴时期自由、古典和唯美的审美趣味,犹如圣母般的高贵优雅,又带有些许妩媚的气质,是文艺复兴时期留下的不朽的伟大建筑!
欣赏的过程中,章笑无意间听到导游讲解说:就连米开朗基罗后来在设计建造梵蒂冈“圣彼得大教堂”时,也是以此作为参照的范本,他还说过:“我可以盖个比翡冷翠教堂圆顶更大的圆顶,但绝无法及上它的美。”
晃晃悠悠的骑行在黄昏下的佛罗伦萨,章笑的速度不快,看着街头上亲嘴的男子们、说笑的男女、打扮随性的艺术家们,都是一副无忧无虑的脸。黄昏笼罩下的章笑,他看天,看人,看河面,他就安安静静,不言不语的沉沦在佛罗伦萨的魅力之中;流转的时光,好似成为佛罗伦萨美丽的点缀。
不知不觉中,章笑的心已经被佛罗伦萨的自由与松懒所俘虏,短暂的两天,却犹如一场梦幻,不过,这场梦也该结束了。
人生就是一场旅行,在旅程中遇到的每一个人、每一件事与每一个美丽景色,都有可能成为一生中难忘的风景。无法猜测即将迎接什么样的风景、目的地在哪儿,可是前进的脚步却始终不能停下。
人生的大旅程虽然没有目的地,但是,章笑接下来的小行程却很明确,去比萨溜达一圈,赏完举世闻名的比萨斜塔,而后一路向北,前往此行目的地当中,他最期待的地方——水城威尼斯。
至于去比萨的方法,章笑有所打算,因为比萨距离佛罗伦萨不远,打算用一种更为随性的方法——自驾;摆脱了客车与火车所带来的时间与空间上的约束,更好的享受自由的感觉。
在与意大利人聊天中,章笑得知了一条重要的消息:因为中国游客去往意大利的人数越来越多,意大利政府颁布一条政策,拥有中国驾照的游客,可以在旅游期间,在车行租车,进行自驾游。
他已经想好了,租一辆梦中的小跑,从佛罗伦萨一路开往比萨,不长的车程,可以很好的体验意大利的田野风轻,兜风在大自然之间,绝对美妙的很。