王石蛋这个中午转换身份,从一个食客秒变米其林三星餐厅临时主厨,而且这个临时主厨还忒认真,每一道菜肴都要品尝过,哪里差了,扫一眼,品尝一下,就能准确地指出每一道菜的优缺点,指出厨师那些方面需要提高,苹果树屋二厨三厨对王石蛋都生出膜拜之心……
因为这间苹果树屋法式餐厅的招牌菜,他全都做出来了,而且人家以前还没来过这家餐厅。
苹果汤自然是鱼龙仙食苹果,王石蛋给餐厅经理算五千日元一个,毕竟随身空间六十多棵苹果树都成熟了,一棵苹果树结一千多个,一个卖262元,勉勉强强还不错。
王石蛋在厨房忙碌,井口主厨已经臊得没人影了。
王石蛋跟井口主厨掐不起来,媒体记者不干了,他们就是来寻找热点新闻的,不弄点惊天动地的事儿,绝对不肯收手。
她们将目标对准了白琳琳跟佘小青,不过姐妹花压根不懂日语,就知道玩手机看视频,点赞打赏,东京得媒体记者跟她们讲话就是鸡同鸭讲。
“我来替她们回答吧。”安琪走了过来,她一身白色西装,高高束起的干练发型,与西装的利落线条搭配,美女总裁的范儿十足。
“高木枫是高木牧场的主人,不仅拥有高超的种植养殖技术,而且曾经远赴法兰西和华夏学习厨艺,获得米其林二星餐厅主厨……”安琪道,“现在他是我们即将开业的‘好吃一头牛巨石餐厅’主厨。”
“我知道米其林三星餐厅的标准是,主厨拥有登峰造极的完美厨艺,值得专程前往,但要花一大笔钱,但高木君只是二星主厨,你觉得他的厨艺高过三星主厨吗?”
“你知道米其林美食指南给高木君的评语吗,他的厨艺不弱三星主厨,只是怕他年轻太骄傲!”安琪道。
“……”媒体记者一时语塞,眼珠子一转,又问,“高木先生觉得白金台这些高档餐厅的厨艺怎么样?”
“你不是看见了吗,高木君今天做的是米其林三星餐厅苹果树屋的招牌菜,他的厨艺如何,你可以从食客的反应中知道。”安琪微微一笑道。
“苹果树屋是因为销售木村先生的苹果汤而闻名,其实代表白金台餐厅的巅峰厨艺,还是拥有气派店面的温柔酒店,去年夏天一开幕就受到媒体的瞩目,半户外式的餐酒馆,也让这一带多了几分异国情调,今年就拿到米其林三星餐厅评定……它的二楼的白金然庄更牛逼,是仅有九席座位的隐密高级餐厅,难道你认为他们主厨的厨艺也不及高木君。”媒体记者不露声色地拉仇恨。
安琪笑了笑道:“厨艺高低,得比过之后才知道,高木君可以做他们的招牌菜,而且更胜一筹,他们能做高木君的招牌菜吗?”
“这么说,高木君的厨艺踩踏白金台米其林三星主厨,那就是家常便饭,非常容易哦。”媒体记者开始脑袋冒坏水,将仇恨越拉越大!
“是的。”安琪眼角余光瞥了一眼白琳琳姐妹,心头一股无名火蹿了起来,“我们开业前,高木君将拜访白金台各个高档餐厅,你可以通知他们,安排时间地点,如果不敢应战的话,主厨就到我们‘好吃一头牛巨石餐厅’削一周土豆。”
好狂的口气,媒体记者如获至宝,立刻就整理采访文稿,添油加醋发到网络以及纸媒上去了。
“白金台公敌来了!”
“即将开业的‘好吃一头牛巨石餐厅’主厨高木枫放言厨艺横扫白金台!”
“惊天秘闻,苹果树屋井口主厨被打脸,招牌菜做得竟然不如高木主厨!”
“自然农法青出于蓝胜于蓝,高木君种植的苹果完胜木村苹果!”
“苹果树屋的粉丝纷纷取消预订,转订好吃一头牛巨石餐厅,餐厅经理几乎要跳楼!”
“高木枫究竟是厨艺天才,还是狂妄自大的帅哥,敬请收看本台今晚的美食节目,挑战白金台……”
一不留神成为白金台公敌的王石蛋根本不知道这些事,中午他做了一阵临时主厨,就拐走了苹果树屋的二厨三厨,还算客气,没将苹果树屋餐厅的厨师全带走,不过这家餐厅暂时关门妥妥的。
一家预订能排到半年后的餐厅,就被王石蛋给生生弄关门了,这得多牛逼啊。
王石蛋出了苹果树屋餐厅,白琳琳跟佘小青一脸崇拜的表情,“王董,你竟然能把一个苹果卖到一千多元一个,我对您的敬仰之情犹如黄河泛滥,一发不可收拾。”
王石蛋瞥见安琪一脸高冷的模样,挥了挥手道:“得了吧,你们这几天饭点,就跟我和安总品尝一下白金台各家餐厅的招牌菜,平时就协助安总经营我们的巨石餐厅,我还有事,要休息练功,不要打扰我,对了,安总,把苹果树屋餐厅两个厨师安排到深港巨石餐厅去,先交流几天,然后把那儿的主厨换过来。”
王石蛋不是带着美女游日岛,安琪冰霜脸蛋才解冻了,“嗯。”
白琳琳会来事,没过多久就跟安琪混熟了,然后安琪拿着林韵儿设计的图纸,给王石蛋交待巨石餐厅的店面装修,林韵儿设计的白金台巨石餐厅更加宁静简洁,带着禅意,店门外布置着自然风格的日式庭院,有老树石灯,有洗手盅有步石,门口巨石横卧,层叠而上,中间钛镁合金玻璃用石拱结构,巨石上用刀剑刻出‘好吃一头牛巨石餐厅’中文字样,还有日文和英文小字,刷上银色,晚上布置在庭院的灯将整个店照射的夺人眼球。
进店后,布置有日式枯山水迎客小景,流露着丝丝禅意,然后是兼具了现代与古旧情怀的长吧台区域,吧台正中,镶嵌着半截透明金字塔,高度让人随意平视,而顶上还有平台金字塔顶端形状的顶罩,柔和温馨的橘黄色led光投射下来,里将玻璃金字塔内的反季新鲜水果照得新鲜诱人。
两边是两个开放式餐吧,店里装饰着粗粝的石头墙面,卫生间则用剖开的毛竹装饰外墙,像是置身在山间竹林,大有一种隐于俗世的超脱感觉。
一楼为3a店,有七十二张长桌,主要售卖好吃一头牛的面条饺子,二楼则有三十六张圆桌,是好吃一头牛的5a店,三楼有九席高级私密餐厅,室内布置有石莲水池,枯山水,石壁书法,用明清式样的黄花梨家具布置,号称九酝台,为6a店,能在这儿消费,根本不考虑钱,象征着身份和地位。
王石蛋看懂了设计,就跟安琪和白琳琳告别,来到三楼九酝台,从随身空间取出石材,进行布置雕刻,家具是用安南弄来的黄花梨,用意念阴干,按照初祖的记忆,用明清古法制作,然后用意念自然做旧,看起来像是明清古董家具。
要将日本人的钱哄到自己腰包里,王石蛋明白,舍不得孩子套不着狼。
三楼还不到一个下午就布置好了,王石蛋进了随身空间的果园,照料一下苹果树,除了中午拿出来的弘前富士苹果,还有几株世界一号苹果,这是产自日本青森的一个苹果品种,它的外形圆润,颜色鲜红,香气诱人,切开后苹果的果浆呈白色,非常爽脆多汁,不用自然农法种植,保存期是一般苹果的3~4倍。
世界一号苹果,最大的有2-3斤,非常吸引人的眼球,这是王石蛋准备在自家巨石餐厅开业时推出拍卖,现在刚刚着色,也套着字袋,不过是福禄寿喜财几个字,鱼龙仙食倒像是个商标,现在已经有两斤多重了,如果完全成熟,王石蛋估计得有四五斤一个。
史上最大的苹果,不知道会引来小日本多么疯狂的追逐?
还有圆形得太阳之芒果,夏天成熟,如果到了春天,也让人吃惊了。
粉色天空草莓已经开始结出绿色的果实,这个区域王石蛋布置了道阵,昼夜温差有二三十度,完全模拟了长野县川上村的风土条件,而且条件更好,王石蛋相信,他在随身空间种植出的粉色天空草莓,更大更好更甜,
还有华夏选育培优的草莓,因为种植经济,摘果时间长,也受到王石蛋的青睐,不过这种草莓主要是来跟日本顶级草莓,如红色天空草莓,甜王等杂交,培育出口感更好,更大,更甜的经济型草莓。
还有就是王石蛋上午偷偷移植进随身空间果园的甜王草莓,符合成年人口味的红色泪滴草莓,他小心用意念滴灌浇水,看着果树吸收水分后枝叶舒展,生机勃勃,心头不由感觉一阵惬意。
但日本媒体的推波助澜,王石蛋没想到他这个小农民,推销几个苹果,就成了白金台所有高档餐厅的公敌!
井口主厨,还有比井口厨艺更差的主厨,下午纷纷齐聚温柔酒店的白金然庄。
白金然庄主厨大岛凉夫高大帅气,不苟言笑,十分严肃,厨艺一流,炉火纯青,无人能敌,二十岁就当上了特级厨师,做刺生的冰雕一流,令人震撼,法餐得酱汁技艺也令人折服,堪称白金台厨艺第一。
这些酒店主厨知道苹果树屋餐厅被王石蛋弄得关了门,更加心惊胆颤。
“大岛主厨,还没开业的巨石餐厅主厨,放言横扫白金台,太狂了!”
“八格牙路,初出茅庐的愣头青,完全把我们当成台阶踩啊!”
“乡下佬,敢到白金台来,我们找人搞死他!”
“大岛主厨的厨艺可以碾压他,需要找人吗,何况他叫高木,神户山口组有个高木组,”
“大岛主厨的厨艺登峰造极,说到白金然台,都不用浪费口舌介绍其菜品味道如何,人们更愿意在描述一个人的身份地位时,不说他有多少钱,只说一句,他在白金然台用餐。”井口主厨恭维道,他不知道,巨石餐厅也有九酝台,跟着白金然台打擂台。
一直沉默的大岛凉夫眯缝着眼,扬起头,那神情说不出的渺视,“高木是谁,没听说过,有资格跟我比厨艺吗?我会跟他比吗,白金然台的档次,路边摊好吃一头牛能比吗?”