接下来的几日，叶眉就不太出门了，查了很多资料，终于画了一个在这个世界的生产力可以做出来的烤箱的图例。有点类似西方的壁炉，只是中间多了一块铁板，叶眉脑补为什么中国的面食会做成馒头，西方会做成饼干，也许和西方多壁炉有关。
叶眉画好了烤箱，就把徐嬷嬷和张嬷嬷叫来，说了烤箱的作用，又问有没有会造炉子的人推荐。徐嬷嬷就回道：“东街的李大嘴巴家就是做炉子的，成年男丁进内院不方便，可以请李大嘴巴的小儿子来，带两个力大的婆子，一天就能做成。”
叶眉就交给徐嬷嬷去办了。就见张嬷嬷问：“四奶奶可是想吃烤红薯，其实不用重新造炉子的，家里的灶上就能烤。”
叶眉见张嬷嬷还是一副实诚样，就忍不住笑：“我想吃别的新鲜的东西，非得用这种新炉子才行。”
张嬷嬷还要开口，就见徐嬷嬷拽了张嬷嬷的胳膊道：“张嫂子，我们还是赶紧去看看项嫂子收上来的菜吧，说是从今天起，菜啊蛋啊都能用咱们自己家的了。”然后和叶眉告了罪，拽着张嬷嬷脚下生风的走了。
徐嬷嬷一边走一边怨：“老张啊，你不过是个厨子，管那么多奶奶的事做什么呢？”
张嬷嬷被徐嬷嬷拉的脸红脖子出，不爽道：“你是采买，你最知道，这个月厨房里花了2两银子了，四奶奶本身吃不了都少，都是几个姑娘动不动来吃，四奶奶又时常给下人添个菜造的。”
徐嬷嬷奇道：“你管四奶奶花多少钱做什么，她又没欠你银子。”
张嬷嬷道：“四奶奶心善，我不过是想长长久久的跟着她。可是府里也是这种情况，这个月例银子过了三天了还没发。四奶奶年轻，定然是不知道当家过日子的麻烦呢。”
徐嬷嬷白了张嬷嬷一眼：“你这是狗拿耗子多管闲事，四奶奶聪明着呢，你看老太太身边的平嬷嬷天天来，四奶奶啊，心里有数。”
叶眉刚出花厅，就见秦桑回来了。叶眉就让她在自己身边坐了，然后问：“打听的怎么样了？”
秦桑道：“我问了二奶奶房里的露珠，听说老太太、大太太、大奶奶房里的月例是按时发的，二奶奶、七姑娘是昨日发的，还剩三奶奶了、六姑娘和咱们这里没发，说是这两年，三奶奶、六姑娘房里，月例晚发是常有的事。”
叶眉点头记了，又让去把绿枝叫来，这几日，绿枝心情大好，说是自从有了这梅子酱，方瑞家的薯条档子天天排长队。这几日，每日能赚7、8钱。别的薯条档子眼红，也折腾了各种酱出来，但味道都很奇怪。然后大家伙习惯了薯条要配着酱吃，别的薯条档子，生意就都冷清下来了，还有不少人专门为了梅子酱来买的薯条。如今“多放点酱”已经成为了买薯条的人的口头禅。
绿枝见叶眉叫，就三步并作两步的上来。叶眉问她，薯条档子赚了多少银子了？
绿枝有模有样的掏出随身带的本子，念到：“到昨天为止，薯条档子一共赚了8两7钱银子，咱们这个档子刚开了25天。”一脸求表扬的表情。
叶眉不禁和秦桑相视一笑，问道：“那你估计着，往后每个月能赚多少银子？”
绿枝想来是心里算过无数遍了，爽快的道：“奴婢可以和奶奶立个军令状，以后每个月至少赚20两。”
叶眉一听到笑了，问：“你现在赚钱主要靠的梅子酱，等到了冬天，没了番茄，怎么办。”
绿枝一下被问住了，立刻开始神游。
秦桑看了忍不住又笑，说：“绿枝大掌柜如今卖薯条都卖入魔了呢。”
绿枝也不恼，一边念念有词，一边就大喇喇的坐到了秦桑边上。
叶眉忍住笑，对秦桑说：“去找李嬷嬷要5两银子，给秋水苑的人分一分。每人分多少你和李嬷嬷定个章程。和大伙说，只要做得好每个月我都额外给银子。”
秦桑应了。
绿枝突然抬头，问：“四奶奶，你每个月才5两的月例，都分给大伙了，你用什么呀？”
叶眉笑：“就都靠绿枝你了呀，你赚得多，我就给大伙儿分得多。”
绿枝吓得一哆嗦。叶眉不再逗她，只嘱咐说过几日让方瑞家的再来一趟，打算教她花生酱的做法，这样冬天也有酱料可用。
绿枝瞬间放了心，目光炯炯的看着叶眉，只想着从小就觉得四奶奶聪明，最近才发现四奶奶简直无所不能咧。
秦桑和李嬷嬷定了章程，秋水苑每人至少得200文，做得好的另外有加。下午就集合了所有人来领银钱。
当下秋水苑所有的人都高高兴兴的，方婆子听说自己还能得200文，高兴的念了好几声佛。青杏刺她：“你如今怎么不说大家小家子气，这么点钱就乐得不知东南西北了？”
方婆子红了老脸道：“如今月例又晚了几天了，没有四奶奶的200文，就要揭不开锅了。我活到这么些日子，才知道四奶奶是活菩萨呢。”
一时花厅里人人都喜笑颜开。
叶眉看秦桑给大家分了钱。
就叫了方婆子，又给了方婆子500文，让方婆子去酿两坛酒来，酒要清淡芳香的。方婆子一天，开心的嘴都合不拢了。麻利的跪在地上磕了几个响头。
叶眉又嘱咐方婆子，家里的人员进出，院里的粗使洒扫都交给她了，让她带着青桔青苹好好干，院里的一草一木都要看仔细了。
方婆子一下子觉得自己得了重用，别的嬷嬷都只带一个丫头，她可一下带了两个，顿时觉得心里偎贴无比，觉得四奶奶真是慧眼识英雄。激动的热泪盈眶。
青桔正忧心自己还闲着，姐姐回家爹爹已经很不高兴，日夜担心自己会被撵回去，见叶眉还特地强调了粗使后勤的重要性，顿时阳光灿烂。
如今秋水苑的丫头婆子都有了安排，张嬷嬷在厨房，徐嬷嬷带青桃去采买，项嬷嬷带青杏种菜养鸡，方婆子带青桔青苹负责守门和洒扫，附带酿酒。人人都觉得自己被重用了。除了两个玉。
玉桃就有些牢骚，对玉莲道：“你看，你天天想着去巴结奶奶，奶奶连正房都不让你进，四爷也不回来，咱们这大好的年华，可怎么办呀？”
玉莲也有点心里没底，只支支吾吾的说：“再两个月就过年了，到了年底，四爷该回来了。”
玉桃“切”了一声，“到年底，四爷回来，齐姨娘不也跟着回来。要我说，齐姨娘还不如四奶奶长得好呢，怎么就把四爷勾住了。”
玉莲最看不惯玉桃老埋怨，就忍不住刺她：“长得好有什么用，你长得也好，也没见你入了四爷的眼。”
玉桃顿时满脸通红，甩手走了。