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第四十二章:薯片(1 / 1)

话中大部分内容桑桑都听不明白,但最后一句诗却让她眼睛一亮:“人世间,只婵娟一剑,磨尽天下英雄。你不但会做菜,还会作诗?”

“一点点而已。”

夏商说得轻松,在桑桑心中却不那么简单:“一把菜刀都能配上一句这么有韵味的诗,还说会一点点?”

嘀咕着,桑桑目光左右扫视,忽见厨房角落里堆着一些沾满泥土的不规则球状物体。

“那是什么?”

“土豆。”

“土豆?又是你弄来的稀奇古怪的东西。”

“桑桑姐,这可不是什么稀奇古怪的东西。土豆能供给人体大量的热能,可称为‘十全十美的食物’,可作主食,可做配菜。更关键的是它容易栽种,且收成极好,若是大规模栽种,咱们大唐以后就不会存在饥荒了。”

“哪有你说的那么神奇?”

“口说无凭,我给你炸成土豆片给你尝尝。”

夏商现在兴致正浓,准备大展身手,可是桑桑却想到了外面种植的辣椒,心说这土豆该不会有什么问题吧?

“你放心,这土豆绝对没有一丝怪味。”

说着,夏商挑了一个大土豆,放在手中稍微掂量了几下。然后用手中菜刀削皮。

这个过程没什么特别,却让桑桑目不转睛地看着。

此时夏商似乎有些不同,削皮的过程没有华丽的动作,不紧不慢之间却显得很有节奏,尤其是那专注的眼神,仿佛能看到一个男人胸有成竹的模样,淡定的脸色仿佛是手握重兵的将军,对待任何事情都那么无所谓。

削皮只用了一分钟的时间,桑桑还望着夏商痴痴地愣。看到桑桑的表情,夏商笑了笑,自顾自地将削好的土豆放到菜板上。

动刀之前先在锅中烧油,随后的切片过程更是行云流水。

有了自己熟悉的厨具,夏商显得更加自信,每一刀之间的间隙完全一致,只听菜板传来很有节奏的哒哒声。

“嗤啦……”

温油爆鸣的声音惊醒了胡思乱想的桑桑。桑桑这才看到夏商将那金黄色的土豆片到入油锅。平静的油锅立即翻了油花,像是平静的湖面下忽然多出了无数条小鱼。

土豆入锅不足一秒,夏商瞬间将其全部捞起。

这度实在是太快了,所有的土豆片只是在油锅里涮了一下,让人不得不担心这样真的熟了吗?

桑桑凑近了些,看着漏瓢中,还有很有油在往下滴,而那些土豆片似乎没有变化。

可就在这时变化忽然出现!

离开油锅的土豆片本事金黄透明,却在桑桑的注视下一点点泛白,平整的表面也开始弯曲,一个个像是活了一般,很快就成了拱形。更让人匪夷所思的是,每一片土豆呈现出的形状都一样,连弯曲的角度都相差无几。

“这这这……这是怎么了?”

“油温。”夏商只说了两个字,然后将一片土豆送到桑桑面前,“尝尝吧。”

桑桑接过土豆片,细细打量了一番。如果不晓其中过程,光从卖相来看真没有什么特别之处。可是入口之后,那松脆的口感和四溢的芳香立即让桑桑瞪大了眼睛!

这是从未有过的新奇口感,土豆中含有的大量淀粉刺激味蕾神经,让人情不自禁得分泌着唾液。

一片入腹,意犹未尽的感觉让桑桑变得充满期待,期待着第二片!

看着桑桑渴望的眼神,夏商笑了:“诺,都给你,我知道一片是不够的。”

任何朝代都一样,没有人能抵挡薯片的回香之感,尤其是对年轻姑娘而言。

连桑桑也没想到这么简单的一样东西会让自己如此垂涎,尝过一片之后,光看着这些金灿灿土豆片都口水横流。

第二片、第三片、第四片……

桑桑的动作越来越快,小小的薯片像有魔法,控制着桑桑不断进食。

当厨艺达到极致,确实有人能通过食物来控制人的精神以及动作,但并非现在这样,因为桑桑脸上洋溢着的是幸福,那是被美食冲击味蕾而失了方寸,这是对厨师最大的肯定。

看着桑桑满足,夏商也欣慰地笑了。

乘着油温还好,夏商又切了几个土豆,待桑桑吃完,新的薯片又好了。

“现在相信土豆不是一般的事物了吧?”

桑桑没说话,只是看着新出锅的薯片咽口水。

夏商哭笑不得:“好了,这些你拿回去当零食吃。这毕竟不是饭食,一次吃多了也不好,油炸之后的薯片可以保存很久,晚上饿了就吃一点儿,没了再来找我。”

“嗯。”桑桑脆生生的应着,掏出手绢将薯片小心包好。

“不生气了?”夏商没来由地忽然问了一句。

“啊?”桑桑一愣,随即明白过来,俏脸瞬间通红,细密的汗珠从鼻尖冒了出来。

“我……我还有事,先……先走了。”

……

接下来的两日赛家渐渐平静了,除了后院废弃的菜园里每日都会多出一些新奇的蔬菜之外,家中再没有生什么事情。

到了第三日,宴席的菜肴已经确定完毕,此之前要然大夫人先试吃。

这是赛家所有人都知道的事情,对宴席上的菜肴每个人都很好奇。而更让人好奇的是,整个试吃过程在绝对保密的环境下进行,除了大夫人和夏商,家中没有第三个人知道宴席上的菜是什么。大家唯一知道的消息便是大夫人在试吃之后是流着泪出来的,那模样不晓得是生气还是感动。然赛家下人连续几天都在猜测试吃的时候到底生了什么。

不过,就算试吃之时让大夫人流眼泪,但之后并没有表现出不满意。很显然,大夫人已经同意了夏商的打算。

过后四日便是邀请函,期间并没有什么风波,只是请帖中提到的一匹花锦子为彩头引起了一番一轮。

所邀请的人除了京城中跟赛家有合作的商户之外,还有一些受过赛家好处的官员。总共二十二人,但这其中到底有多少人会赴宴却是不得而知。

确定都有谁会赴宴也是赛家办宴席的目的之一,凡是应邀赴宴的人便还有可能继续保持合作,而那些不赴宴的就只能断绝来往了。

由此便可认清赛家面临的局面。

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