第49章 厨医不分家
机会难得!
秦款冬趁机以小牧为案例,讲解如何观察面部气色与舌苔舌相,以及类似体质的人容易出现哪方面的问题等等。
石金阳获益良多,王师傅也跟着长见识了。
藕汤煮好了,秦款冬把保温杯里的桑膏饮倒进去一些,让小牧赶紧喝掉。
小牧端着碗,望着碗里的汤水,有些犹豫,“这算是汤,还是药?”
秦款冬笑着说:“是汤,也是药,中药方剂在古代都是以汤命名,比如小青龙汤、桂枝汤、小柴胡汤等等,何况这里面用的藕是中药材,桑膏饮里用的也都是中药材,所以这碗汤是非常正宗的中药。”
“长见识了,我以为藕就是一种蔬菜,没想到也是药材。”小牧端起碗,咕咚咕咚,一口气喝得干干净净,一抹嘴,又嘀咕一句,“还挺好喝,一点儿都不苦。”
秦款冬又开始解释,中药并不一定就得苦。
四气五味,不同的病,用不同的药,气味也不同。
比如六味地黄丸的原方是六味地黄汤,煮出来的汤药并不苦,而是以酸甜口味为主。
比如治疗气阴两亏心悸气短的生脉饮,煮成汤药喝,也不苦,而是清淡口味,后味儿有一点儿回甘。
秦款冬还没有讲完,就听小牧惊叹起来。
他突然抬手摸了摸额头和太阳穴,嘀咕道:“好像有一股清爽的凉风,从肚子里流遍上半身和头部,太阳穴这里已经不难受了,鼻血也不流了。”
王师傅都有些震惊了,“都说中药是慢郎中,这才两分钟就见效了,是不是有些太快了?”
秦款冬却淡然地道:“他这是慢的,有些人体质比较特殊一些,对中药特别灵敏,比如阳哥就是这样的体质,如果让阳哥喝这碗汤药,估计汤汁下喉就能感觉到凉飕飕的药效。”
她并没有夸大其词,因为她和老妈也是这样的体质。
秦款冬也见识过很多类似体质的病人,都是汤药刚入口,就能感觉到药效上来了。
比如上个月,同一小区的邻居,带着外甥女找到家里求诊。
秦款冬的母亲问诊之后,直接拿家里常备的养生药材去厨房里煮了一碗汤,也就三味药材,30克生白术,20克云茯苓,10克泽泻。
他们在客厅里聊天,半小时之后药煮好了,让邻居的外甥女趁热喝。
那个十七八岁的女生,把那大半碗药缓缓喝进肚子里,碗还没来得及放下,就两眼放光,激动地说太神奇了,感觉有一股子非常强劲的力气升腾起来,两个肩膀顿时轻松了许多,头也没那么闷了,视力也清楚起来了。
原来,这个女生太瘦了,从小就身体虚弱,本来趁着周末来姑姑家串门,结果却头晕发闷,头上像裹了湿布一下难受。
而且视力也变模糊了,出现飞蚊症的状况。
邻居的外甥女出现这种症状,就是因为体质虚弱,脾虚气也虚,大早上的没吃早餐,路上买了一大杯冰凉的果汁灌进肚,结果冷饮进一步损伤脾胃阳气,让本来就湿气较重的中焦雪上加霜,大量的水份潴留在胃里。
中医有个专业名词叫心下停饮,指的就是类似的情况。
秦款冬的妈妈只用了三味药,30克生白术可以补中益气,又能分消水湿。
茯苓健脾,泽泻利尿,合力把停留在胃里的超量水份通过小便排出去,让身体内的阳气正常运行起来。
那个女生最先感觉到的,其实就是生白术的补气功效,越是气虚严重的人,见效就越快。
这就好比一杯清水,对于一个并不那么渴的人来说,喝几口,哪怕是喝完,也没什么特别的感觉。
但是对于一个极度干渴的人,哪怕只喝到一小口清水,那也是救命甘露。
这种灵敏体质,是病态的灵敏体质。
秦款冬和她妈妈,还有石金阳的灵敏体质,则是整个人拥有接近完美体质和精神状态的一种体现。
身体健康,气血充盈,经络畅达,心平气和,精神内守,没有邪念。
这就像一张纯白纸张,再小的一粒灰尘落在上面,也能看得清楚。
如果是一张脏兮兮满是污渍的纸张,撒上一些灰尘,也不一定能注意得到。
这就是区别。
小牧能在两分钟左右感受到药效,那是因为年轻,而且肝肾阴虚的状况不太严重,还没有出现比较明显的气血淤滞,否则见效就会更慢一些。
秦款冬讲了很多,并不是为了向小牧和王师傅等人炫技,而是为了能让石金阳在医术方面能更快更好地成长。
石金阳确实有一种豁然开朗的感觉,学到了很多东西。
“原来厨房不仅能做饭,也能当治病的药铺。”小牧调侃道。
石金阳接茬道:“你不知道吧,你们常用的一些调味香料,也都是药材,比如八角、丁香、肉桂、栀子、山奈、草果、白豆蔻和小茴香等等,都是药材。”
“啊?”小牧确实不知道,惊呼,“那吃一顿火锅,或者吃一顿卤肉,岂不是相当于在吃中药?”
秦款冬频频点点头,“没错,阳哥刚才说的那些香料,确实都是药材,除了栀子是泻火的药,其他基本上都是温阳散寒或者是芳香燥湿的药材。”
小伍嘀咕道:“怪不得,有一次我帮王师傅下卤肉料,不小心把丁香下多了,结果汤和肉都是一股子怪怪的中药味儿。”
秦款冬说:“你可能不知道,葱、姜、蒜也是中药材,医圣张仲景写的伤寒论里就有一首方子叫白通汤,只有三种药材,其中两种就是干姜和大葱的葱白。”
小牧听得直乍舌,感叹道:“我小时候,记得奶奶给瘫痪在床的爷爷熬中药,经常半夜起床拿着油灯在院子里的瓦片和砖头下面找节节虫,还要在瓦片上用柴火把虫子全都烤干,然后煮药的时候当药引子放进去,我以为中药治病都是这种神秘玄乎的东西,没想到还有这么简单方便的治法。”
秦款冬笑道:“你说的节节虫,学名叫土元,也叫地鳖虫,是正经的中药材,功效是通瘀活络续筋骨。”
(本章完)