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第316章除夕美食！
见...见面？！
明天就见面！
真的需要那么着急吗?
还有。
武家氏女出手狠辣、杀伐果断，又充满智慧，颇具手段。
无论从智慧、颜值，乃至是身材上来说，的确是优秀。
而且还是非常的优秀。
但是...
再优秀，难道还有你的儿子优秀？
再果断狠辣，难道还有贤王李恪杀人要多吗？
再漂亮，难道也没有本王好看？！
李恪没想到，自己都穿越到大唐，做到了三皇子、贤王、储君之位。
却还是无法免俗，要被家长催婚...
但是。
李恪转念想到母为子贵。
杨妃在后宫中的地位，随着他李恪的声望和威望，水涨船高。
而如今。
大唐的三皇子李恪要取代太子李承乾，登基继位的事情基本上是实锤了。
这也就意味着，杨妃准备要做太后了！
太后在后宫中虽然不掌权，但地位极高。
反正，不管太后与皇帝的关系如何。
在儒家传统的教育之下，皇帝都要把太后安置在后宫，当做活祖宗那样供着。
因此，太后完全可以在后宫中，享受独一无二的地位。
所以，杨妃此时自然要比其他人更加紧张贤王李恪的婚事。
毕竟迎娶了正室，有了子嗣，便是形成了一脉，算是为李恪日后登基为皇做好铺垫。
更何况，在古人的传统观念当中，“不孝有三，无后为大”。
虽然这个“无后为大”的正确解读是不赡养父母就是最大的不孝。
但是...
亚圣孟子在写这段论语的时候，又没有加注释的习惯，完全凭借后世人去臆想。
“无后”是什么？
字面意思，没有后代...
其实，后世的很多学者还认为，“无后”可以解读为“无告”。
结婚了却没有告知生育自己的父母，是最大的不孝。
总言之。
在古代的传统儒家观念来看，“单身狗”就是罪过。
“好...好。儿臣明日便到杨妃的府上，见见那位武家氏女。”李恪微笑着答应道。
“那这就说定了啊！”兴奋之余，杨妃捂了捂肚子，“哎呀，在这里坐了挺久，肚子有些饿了，陛下，请问可备有夜食？”
夜食就是宵夜。
到了杨妃这样的年纪，倒不用每时每刻都想着身材和美貌。
即使胖一些也无妨，只要身型不走样，依旧很有女人的韵味。
而且还是成熟女人的韵味！
至于说大唐的时候，女人以肥为美...
别误会，这个世界对胖子一般来说都是充满浓厚的恶意！
以肥为美。
绝对不是代表一米五几的身高，几百斤的大胖子就一定得到男人，乃至君王的喜欢...
那叫重口味，不叫鉴赏美。
而在大唐的审美角度来说，以肥为美侧重的是女子的身型曲线。
绝非肚腩的赘肉，大腿的横肉，还有脸上的“扣肉”...
何为肥美？
曲线前可凸，后能翘。
大腿圆润，脸型富态，或许婴儿肥在这个时代来说，相比较与其他朝代，会很吃香。
总之，落脚点始终是在美，而绝不是肥...
“有，当然有！”李世民看着杨妃日渐肥美的身材，撩人的曲线...
大腚好生养阿，心中猛然间泛起阵阵波澜，小腹一通燥热。
就在李世民沉醉于杨妃成熟的韵味，眼睛在火光当中，显得略微发绿时...
下人们便将一盘盘饺子、汤圆端上。
“这些是...什么好吃的？”李世民话音未落，杨妃、李泰、长孙皇后等人的目光，全都落在贤王李恪的身上。
根据记载，饺子最早是出现在明朝。
汤圆就更早了，直到宋朝才出现。
之前李恪想要打造的岭南风味的美食，所以就没有将北方的食物，制作出来。
而且，汤圆和饺子都是冬季的食物。
李恪在岭南道的时候，又刚好是夏天，蝗虫肆虐。
因此，即使好吃不过饺子，好玩不过...正妻。
李恪还是留着一手，直到除夕之夜，皇室家族围坐在一块的时候，再将饺子和汤圆拿出来。
“回禀父皇、母后、杨姨。”李恪语气恭敬，一手拿着一大碗汤圆，一手拿着一大盘饺子，道：“儿臣左手的美食，叫做汤圆。”
“这黑芝麻汤圆的做法，比较于饺子，要繁琐不少。”
“在包黑芝麻汤圆之前，需要将黑芝麻炒熟，碾碎，拌上猪油、白砂糖，三者比例大致为2：1：2。”
“用适量糯米粉加水和成团。”
“以软硬适中、不粘手为好，揉搓成长条，用刀成小块。”
“将小块糯米团，逐一在掌心揉成球状，用拇指在球顶压一小窝。”
“在放入佐料时，拿筷子挑适量芝麻馅放入，再用手指将窝口逐渐捏拢。”
“之后，放在掌心中轻轻搓圆，包好后的汤圆，有如山楂大小。
“最后，将这些山楂大小的汤圆，放入烧水至沸，包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用。”
“儿臣右手的美食，叫做饺子。”
“做法比较简单，第一步，只需要将将饺子皮摊平，放入馅料对折,不要黏在一块。”
“第二步，用手托着然后顺着一边捏出皱纹一直到捏好为止。”
“如果想要玩出一些不一样的花样，还可以根据个人的喜好和手感。”
“放好佐料之后，顺着一边捏出皱纹，一直到捏好为止。”
“从工序来说，比较困难的地方便是在面皮。”
李恪虽说得非常简单，但是他这次安排下人所做的饺子，捏的手法，可一点都不简单。
这次的除夕晚宴。
李恪一来是为了讨个吉利，二来是抓住这个机会，好好的秀秀解锁的技能。
拿出了元宝饺！
无论是从制作的工序上来说，还是从饺子的美感来说。
元宝饺绝对是属于上乘中的上乘。
首先，取饺子皮一张于掌心，放入适量馅对折成半圆形，捏牢中间将右半。
同时边饺皮封口。
将左半边饺子皮也封口，将饺子皮封牢。
最后，把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。
这一道折、捏、包的工序，光是看就非常的复杂。
实际操作起来。
若是不静下心来熬那么几个时辰，大多数认还真的无法达到入门的级别。
然而李恪又怎么会让一群刚入门的御膳房大厨，包皇室贵族食用的饺子呢？
即使是包得勉勉强强，也是对皇室极大的亵渎和罪过阿。
毕竟是要包给当今陛下吃的。
就算有点形式主义，官僚做派，也是应该的，毕竟他李恪不是普通人，而是皇子。
对于官员们来说，或许是阿谀奉承、趋炎附势。
但是，他李恪乃是以皇子的身份，为陛下献菜。
这一来忠君爱国，二来孝敬父母。
无论是何等角度来说，李恪的心意和行为，都是正面的！
李世民、长孙皇后等人感受到了李恪的孝心。
明知道吃宵夜会对身体不好，身体会走形，血糖、血压也会升高。
但是一年就那么一次，他们不想错过宝贵的机会，就没再管得住嘴，先吃为敬！
至于李恪从神奇的西域带回来的“高血压”、“高血脂”、“高脂肪”的概念...
先抛去吧。
纵然有那么多的风险。
但是相比于美食的诱惑，“三高”的危险，还真不算得了什么。
“好吃！”李世民先是把这出锅的饺子，一口吃掉一个。
之后。
李世民完全不顾及九五之尊的形象！
端着一大盘饺子，一口吃下一个，嚼几口就吞下，显得很是狼狈。
随后。
李世民又在李恪手把手地教导下，懂得了在吃饺子前，还可以蘸上花椒、岭南特制的陈醋、酱油等佐料！
再一品尝。
“嗯！”李世民双眼瞪直，瞳孔微微张开，兴奋道：“太好吃了啊！”
“如此美味，人间能有几回闻啊！”
长孙皇后见到身旁的郎君，在孩儿、妾室、亲戚面前，这般的不顾及形象，只能很是无奈的苦笑、轻叹口气。
“陛下，您慢些吃。”
长孙皇后的声音低柔道：“若是喜欢，妾身让御膳房，再给陛下做便是。”
“嗯...”李世民一边咀嚼着饺子，一边笑嘻嘻道：“观音婢，你也别在一旁看着，快多尝几个，沾上酱，味道极佳！”
说着。
李世民便在自己身前的大盘子中，选择一个卖相最好、“个头”最大的。
蘸上岭南特产的酱油、陈醋，“大个子”饺子顿时香味十足。
“赶紧趁热尝尝吧！”李世民笑着将“大个子”饺子，递到了长孙皇后的面前。
“好...好。”长孙皇后一时间有些错愕。
在她的印象当中，皇上李世民虽说是自己的夫君，但也有些时日，没有跟自己在一张桌子上吃饭了。
亲手夹菜给自己的次数，就更是屈指可数了。
而把菜送到自己的嘴边...
这似乎还是成婚二十年多来的，第二次...
第一次还是在新婚之夜...
那一晚...
眼前的这一名血气方刚、英俊潇洒、气宇轩昂的真龙天子，还把自己给吃了！
脑海当中忽然想到了这些，长孙皇后随即陷入了温柔乡当中。
“喔...谢谢！好，好了！”
长孙皇后高兴的笑容，看起来非常的荣贵，“恩...”
“这岭南陈醋、酱油的味道与饺子中的肉馅的味道，相容得刚刚好！实在是好吃啊！”
尝过这一“大个子”饺子过后，心情大好的长孙皇后便也沦陷美味当中。
她也开始有模有样地蘸酱、撒胡椒，再放一点陈醋。
然后吃起来时，也是一口一个、一口一个，彻底把母仪天下、端庄的姿态，忘得干干净净。
但在这时。
什么贵族姿态，什么皇族端庄，什么皇室的颜面，都已经不重要了。
民以食为天。
在一个个香喷喷、热腾腾的饺子面前，众生平等。
皇上和皇后都吃得如此尽兴，围坐在篝火旁的其他皇室子嗣、妾室们，当然也不会再顾忌形象，一口一个、一口一个...
不多时。
一大盘二十多个的饺子，被众人一扫而空。
大唐的女人们跟男人的口味一样，比较偏重，所以对蘸陈醋、撒花椒情有独钟。
每个人把各自身前的一大盘饺子吃完，同时也把佐料给蘸光了。
李世民、长孙皇后等人心满意足地坐在红木椅子上，倍感满足。
他们有些人站起身、活动活动。
有些慵懒的躺下。
然而又闻到了汤圆的香味，所有人顿时觉得肚子又饿了！
“黑芝麻比较甜，比较占味，影响到人的味蕾和食欲，所以需要放到后面才吃。”李恪道：“但这并不影响汤圆味道的香甜！”