剔鸭肉，前面给鸭子剔皮只是一个前奏而已。
真正的大招还在后面！
全场所有人的目光都汇集在唐飞身上，刚才他剔鸭皮的技术现在还历历在目。
真真是第一次看到过有人剔鸭皮的，就算是刀工厉害的张清恐怕也做不到吧。
事实上张清已经被唐飞忽然的技术给吓到了，简直是不可思议。
这家伙明明连鸭肉都不会砍，更别说其他的了。
可现在他并没有片鸭，反而展示了另外一个让所有人都忍不住称赞的技术，剔鸭子。
光是那剔鸭皮的技术，就已经足够惊艳了。
唐飞稳定心神，左手抓住鸭脖子把鸭子拎起来，右手捏住片鸭刀。
锋利的片鸭刀刀尖在烤鸭颈部慢慢的从上往下开始划。
整只鸭子的所有脉络包括血管都莫名的出现在他的记忆里面，而唐飞要做的就是顺着肌肉的肌肉线条以及鸭脯的纹路来走。
这样的话能够极大的保存鸭肉原本的味道，使得鸭子身上每个地方的肉都保存原有的口味。
现在的他还真是庖丁附体，唐飞拎着鸭子在前后划了好几刀后开始才把鸭子放在砧板上。左手按住鸭子，右手握着片鸭刀在鸭子身上快速游走着。
片鸭刀在唐飞手里快速游走，时而轻轻往上挑，时而稍微往下压，端得是流利无比，没有丝毫拖泥带水。
几刀下来，整只鸭子已经明显的被划成了好几个区块。每个的刀印都不一样，就连开出来的口子也相当不同。
把鸭子的大致结构划成几个部分后，唐飞手里的片鸭刀在鸭鸭头部位轻轻抖动，刀尖一点点的往里面深入。
不一会儿功夫，从丫头到鸭脖子上的肉全部被一块块的剔了下来。可头和脖子上的骨架却保留得相当的完美。
唐飞把鸭头和鸭脖子上剔下来的肉放在盘子一边，随后抓住鸭腿，随着手里的片鸭刀刀尖一点点刺入，唐飞手腕微微抖动，在落到鸭腿与鸭身相交的部位后用力抡了一圈。
正好把鸭腿上的肉丝毫不差的与鸭身肉分开。鸭腿的肉和鸭身上的肉完全不同，鸭腿上的都是肌肉为主，肌肉线条非常明显。吃起来丝丝入味，极具口感。
一般好的鸭子，鸭腿都是肥而不腻，油而不压味，味道是相当的好。
唐飞手里的片鸭刀旋转两圈，从鸭腿上的鸭掌与腿骨边缘处下刀。约莫一分钟功夫，鸭腿上的肉一条条的切开，随后只见唐飞把鸭腿朝上，刀尖往下深入快速旋转。
片刻后，鸭腿上的肉随着唐飞的刀迅速往下，全部从骨头上剔了下来，一条条的落在砧板上。两只鸭腿唐飞用了约莫两分钟的功夫全部搞定后放在盘子边缘。
两只鸭腿上的肉全部弄下来，鸭腿上的骨头却还在好好的放着，丝毫没有受到任何损伤。如此刀工，真的是非常值得讲究。
围观的众人看到这一幕，已经全部惊呆，大气都不敢出一下。
鸭腿搞定，接下来就是鸭身了，唐飞先是从鸭脯入刀，先把鸭脯斜着切成块状放好，紧接着就是鸭身。
六七分钟后，整只鸭子的肉从各个部位全部以各种刀法进刀出肉切下来放在餐盘里。而整只鸭子的骨架却保留得相当的完整，鸭骨头上面完全没有一点刀子切到的痕迹。
这，就是传说中的剔鸭子。
弄好后唐飞拿起毛巾擦了擦额头上的汗和手上的油腻，抬头一看，却发现众人已经全部呆住了。
整个餐厅里相当的安静，所有人的目光都很呆滞，眼神里流露出的是惊讶，震惊，不可思议。脸色更是千变万化，相当丰富。
站在唐飞旁边不远处的小敏嘴巴张成了“o”形，她一旁坐着的苏妃也很惊愕。
这边的张清脸色更是相当的难看，如此技术，他真的是听都没有听过。
唐飞对鸭子的了解，居然是如此的深入。别人可能只是觉得好看，觉得很惊艳。
可在他眼里，这种技术简直就是神乎其技，哪怕是对鸭子如此了解的他，也做不到这一点。这不是片鸭子，这是剔鸭子啊。
一刀一进一出，一左一右，一挑一拨，一上一下，浑然天成的技术啊。
众位吃瓜群众已经完全懵逼了，陷入深深的震惊之中。
“咳咳……”
听到周围的气氛如此的安静，唐飞不太好意思的咳嗽了两声。
就算是你们很震惊，可也不能这样子吧，总得来点回应吧。
啪啪啪啪啪啪啪啪啪！
唐飞刚出声，全场的人心神直接被拉了回来，开始热烈使劲用力的鼓掌。
刚刚还安静到一根针掉在地上都能听到的氛围，瞬间变得热火朝天起来。
“我滴个乖乖，我没在做梦吧。怎么会有这种技术，这世上怎么会有如此技术？简直是神人呢。”
“绝对的啊，这种技术，估计也就只有传说中的庖丁能做到吧。不行了，我发现他好帅啊，你说我现在去要电话号码的话会不会被打死？”
“啊啊啊啊啊，我受不了了，好想上去要电话号码。从此之后那些明星我都不管了，他才是我的偶像，我的的的的的偶像啊。”
“神，真尼玛太神了。这种剔鸭子的技术，真的是闻所未闻啊，今天居然第一次看到了。这种刀工，简直尼玛不要太**啊。”
这些吃瓜群众，一边使劲的拍手，嘴里不断赞扬道。
而且所有人都是起立鼓掌，看向唐飞的眼神里充满了崇拜，尊敬，赞赏，能表达的感情都表达了。
喂喂，那边那个女生你是要冲上来要电话号码吗？我是不会给你的。
对，后面的姐妹们，拉住她。我不是她一个人的，我是你们大家的。
我去，那个兄弟你干什么？不要上来啊，我待会儿把你剔了哈。
毫无疑问，唐飞这神乎其技的剔鸭子技术一出，全场的气氛那是真的是一次比一次热烈。
全场的人，足足鼓了两分钟的掌才慢慢停下来。话说，你们的手不疼吗？
扑通！
众人掌声刚刚停下来，唐飞却听到阵阵的撞击声在自己耳边响起，急忙循着声音看去。
这一看，我擦，张清你这是在干啥呢？
没错，跪了，张清居然直接给唐飞跪了。
“唐飞小兄弟，我错了！”
只见张清跪在唐飞面前，一脸热泪盈眶的看着他。
如此神技，就算是他一辈子估计都做不到。
那可是容不得半点失误的啊，可唐飞年纪轻轻却做到了。
张清这一跪，让周围的吃瓜群众也是一脸懵逼，难道说这就是传说中的给跪了？
唐飞也没想到他居然会这么做，这还真把他给吓了一跳。
“我说张师傅你这是干什么啊？赶快起来，你这是要折煞我啊。”
唐飞急忙伸手去拉他，可张清却是死了也不起来。
“唐飞小兄弟，都是我的错，我是真的错了。我这是被猪油蒙了心才会干出这种对不起你的事情来，你可千万要体谅下我啊。”
张清说着说着，还真的哭了。
一个大男人的，眼泪顺着脸颊吧嗒吧嗒的留下来。
这一幕，让周围的吃瓜群众又是一阵懵逼。
就算是你服输，可是也用不着跪吧。
一旁的小敏看到张清这样，顿时拍了拍扁平的小胸脯稍微松了口气。
倒是坐在那边的苏妃却眉头微皱，似乎想到了什么。
“张师傅，你说你这是做什么，赶快起来。我也有很多做得不对的地方，你可别这样。”
现在唐飞自己也觉得有些懵逼。
这张清居然当着这么多人的面给自己跪下了，再怎么说他也是长辈啊。
“不行，如果你不原谅我的话，我就长跪不起了。我这活了四五十年，第一次做出这么对不起人的事情，我没脸见人了我这。”张清抹了把眼泪道。
他这忽然的变化，倒是让唐飞有些猝不及防。
“好好好，我原谅你，你可快起来吧，别折煞我了。”唐飞无奈，只好答应，顺便把他拉了起来。
站起来后张清背对着前面的围观群众，唐飞急忙抽了两张纸递给他擦眼泪。
收拾了一番后，两人这才重新转过身来面对一脸茫然的观众。
“各位，之前我仗着自己有点小本事做了对不起唐飞小兄弟的事情，对此我郑重的向他道歉。这一次比赛唐飞小兄弟向我们展示了什么如此厉害的神技，我张清愿赌服输。”
张清收拾了下心情，一脸郑重的看向众人说道。
啪啪啪！
虽然不知道张清是做了什么对不起唐飞的事情，但是现在他既然认错了，那也是很好的。
而且还是他自己服输了，不过不服输也不行啊。
唐飞刚才那剔鸭子的技术，简直就是逆天的神技。
“没想到美味烤鸭店居然卧虎藏龙，这么个年轻人居然有如此技术，真的是想不到啊。”
“我决定了，以后天天来这里吃烤鸭，专门吃这个唐飞小兄弟的剔的鸭子。”
“实力圈粉啊，我的小心脏扑通扑通的跳怎么办？总感觉越看他越觉得帅了怎么办？在线等，急！”
瞧瞧这些顾客，多好啊，从来没觉得他们这么可爱过。
事情终于大获成功，张清也向自己道歉承认了他自己的错误，唐飞总算是彻底松了口气。
不管张清是真心道歉还是假意的，这些其实都不重要了。
最重要的是唐飞展现了自己的真本事，维护了自己的自尊。
当然，这一切都要感谢萌萌。
只是这丫头怎么现在还没出现，不会还在厕所里面拉肚子吧？
“各位。”
就在众人各种讨论时，苏妃忽然站起来说道。
经常来这里的客人都知道她，苏妃刚说话，整个现场又开始安静起来。
当然，这一次聚焦的目光是她。如此身材丰满极具魅惑力的美人，注意力不放在她身上都不行啊。
“刚才我们美味烤鸭店两位师傅的技术大家已经看到了，都是相当的出彩。既然大家都有了见证，那么现在决定，把我们两位师傅弄出来的烤鸭现场拍卖。”
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