42 清炒墨鱼卷(1 / 1)

围观群众只当是寒江雪的大厨实至名归,毕竟名气和功夫摆在那儿,于是都纷纷鼓起掌来,毕竟看热闹的不用花钱,没有切身的利益相关,自然是起个哄开心一下。

庄时泽和他舅面面相觑,丁秘书也伸长了脖子想看汤芫什么反应。

无奈汤芫被说话的路先生挡住了,她压根看不到,只看到旁边一个腆着啤酒肚的大叔鼻孔朝天,下巴仰得都快跟脖子成一百八十度了。

杨大厨向前迈一步,正准备就自己的胜利说点儿什么,路先生却是微微抬起一边手把杨大厨挡了回去。

杨大厨愕然,还准备再向前去,路先生的俩助手就冲了出来把他叉下去了。

大家都被这场面弄糊涂了——刚才不是说这个大厨得的票数最高么?怎么就这待遇?

路先生神色一敛,招手叫来另一个助手,助手飞快地离开,再回来时手里端着刚才那盘黄金炒饭。

这盘黄金炒饭刚才已经一人一勺地挖过了,但此刻不知道被谁重新堆好形,又是好好地一个半圆盖在方形的盘子上。

路先生接过那盘黄金炒饭,举在一侧,大家都安静了下来。

路先生锐利的眼神扫过在场的人,沉声说:“大家,这方盘圆饭,让我想起一句老话——无规矩不成方圆。我路某都五十六了,经历的事情特别多,见过的人也是龙蛇混杂,然而这些人里面,那些个见谁都看不起的,路某见着也走不了多远。”

路先生的话说到这里已经十分明显了,杨大厨脸色狼狈,面露不忿,然而路先生的助手按着他,也示意他不要说话,他只得憋着一肚子的气,看着在旁边施施然喝着茶的汤芫。

路先生接着说:“大家看我手里这盘黄金炒饭,这吃着可是粒粒分明,咸香软滑,蛋味更是恰到好处,让我想起了小时候家里的煎蛋。虽然是蛋炒饭,可是让人不容小视,炒的不好就成炒蛋拌白饭。然而这盘饭却没有给人这种感觉,而是惊奇于普通的鸡蛋也能炒出这么香的饭来。”

汤芫本来还没回过神来,这会儿总算明白了,也不喝茶了,赶紧站起来,双手交叠在前,头稍低地站着。

路先生说:“我的规矩就是谦虚者胜,我不会租给一个不合我规矩的人……”

邱先生眼看着杨大厨脸都绿了,走到路先生小声说:“路总,这么说下去就不太好了吧?这杨大厨好歹也是代表寒江雪呢。”

路先生点点头,表示他自有分寸。

路先生神色缓了缓:“幸而各位都是有规有矩的人,不过这赛场如战场,胜败乃兵家庭常事,有赢就有输,也希望各位卖路某一个面子,不要记挂在心上。”

邱先生暗暗松了一口气。

路先生什么背景大家是清楚的,一听他这么说,马上就坡下驴地笑容满面回应。

只有杨大厨依然是面色不喜。

路先生说:“虽然票数最高的是杨大厨,可是我看这小地方给寒江雪的杨大厨是屈就了,大家刚才商量过,决定了,今天的优胜者是这位小姑娘!”

旁边的邱先生捂额,得,这绝对是把人家杨大厨得罪了,把寒江雪也一并得罪了!

众人“哗”的一声炸开了锅,路先生给助手点点头,助手就迅速地把这盘饭往每只碗里放一勺,分给最近中心的一圈围观群众吃。

饭米还留着香,蛋香跟谷物香交错,米粒吃着香软,又有淡淡的咸味,吃下一口,让本来不饿的围观群众吃得无比地饿起来。

刚才还在质疑有□□的人,这下都服了。

汤芫看着这路先生,倒觉得有点眼熟,但又说不出来哪里见过。

她心里知道自己这是出门遇贵人了,打算呆会儿好好谢谢路先生,然后一边巡视着人群找庄时泽。

头刚一偏,就对上了庄时泽的视线,她心头一松,露出一个安心的微笑。

庄时泽本来只是静静地站在地旁看着汤芫,没料到汤芫会偏过头来看他,这时再看到汤芫的笑容,嘴角也不由得微微地翘起来。

他知道,汤芫一直都知道他在。

比赛结束,厨师们都带着自己的助手离开,邱先生地旁边负责跟参赛者寒暄几句,好让人家心满意足地走。

“慢走啊李大厨,有空再过来砌磋砌磋。”邱先生表示,这真的只是场普通的小比赛而已,不用太在意。

李大厨也不是个心胸狭隘的,大笑几声:“行,邱先生叫到我一定来。”他又转向正跟庄时泽说着话的汤芫,“小姑娘不错啊,假以时日必成大器嘛!”

汤芫笑着道谢:“谢谢李大厨,班门弄斧,见笑了。”

人都走得差不多,汤芫也不急着进去,而是回到炉子前,挑了盘去好墨腺的墨鱼,小半只冬瓜,一边生鸡,还有一些泡好的瑶柱和几朵香菇。

因为比赛需要,所有的食材都已经处理好,该清理干净的清理干净,该泡好的一早就泡好,这给汤芫带来不少便利。

她再把墨鱼在清水里洗了洗,打上十字花刀然后切段,切好的墨鱼段用大漏勺盛着,放入热水中焯一下,成张的墨鱼立刻就卷了起来,边缘也散开,自然成花面。

焯一会她提起漏勺,把焯好的墨鱼卷在旁边的一盆清水里涮几下过个冷河,放一边控水。

热锅下油,放入一半的葱姜末,汤芫运腕炝锅,把墨鱼撞进锅里旺火翻炒,闻着鱼香了放入青椒段翻炒,没一会儿青椒断生,椒香味扑面而来,她把加入剩下的葱姜末,再一小勺盐和一小勺鸡精,翻炒均匀,最后倒入少许水淀粉勾薄芡炒匀。

这里的白饭是早就准备好的,汤芫又盛了五碗饭一起,把庄时泽、林先生和丁秘收叫过来一起进屋。

庄时泽想替汤芫端那大盘,看着重,汤芫的脸被炉火熏得微红,额角有汗,他不忍。

但最后他还是忍住了手,这盘子必须得汤芫端进去。他知道汤芫,这是汤芫还人情的方式,人家答应了帮助,她会先是替人家做顿饭,心里记下这恩情,日后再找机会还。

于是他就在旁边小心陪着,没说话。

路先生让助手上楼去把相关合同打印出来,自己在楼下的桌子旁,两人坐着边喝茶边说话。

这白炒墨鱼卷一上,两人都不约而同顿了下。

墨鱼色白,被青椒块衬着更显莹白可爱,卷成小竹筒似地,小方形的肉刺自然外翻,色泽明亮,看着十分赏心悦目。

汤芫把筷子用双手端着,呈到路先生面前:“请路先生品尝一下这道清炒墨鱼。”

路先生微笑接过筷子,没想到这小姑娘这么快又炒出一个小菜来。

墨鱼的肉本来就极脆,被汤芫这般制作为过后,一口咬下去,路先生只觉得这厚肉鲜美爽脆,嫩香可口,嚼越嚼越入味。

旁边的邱先生默默吞了吞口水,他是不喜欢这小姑娘,但是这道菜却是闻着十分诱人。

汤芫又拿过筷子呈到邱先生面前:“请邱先生品尝。”

邱先生却只是笑着,也不接,说:“小姑娘,不错嘛!”

这话里听不出褒贬,然而作为却是让汤芫尴尬。

汤芫也不勉强,把筷子放在邱先生面前。

庄时泽提了提气就要说话,他大舅在他背后轻轻拍了拍,他紧绷起来的肩膀这才松了松。

丁秘书见惯这场面,无非就是领导给下属给下马威,告诉下属这儿是他的地盘这种惯用的伎俩,她只是没料到这邱先生人都到中年了,怎么还和汤芫这种年纪的小姑娘计较。

更何况人家小姑娘也不是你下属啊!丁秘书不由得心疼起汤芫来——这么小的年纪,听到跟着家里摆摊,还考上了a大,这还没开学呢,又琢磨着家里的营生,人家容易么!

她觉得吧,这邱先生也太不会做人,他上司还在这儿呢,上司都接过筷子吃了,你还跟这儿端个黑脸,那不得罪上司么?

丁秘书眼珠一转——或者是邱先生跟这路先生一个□□脸一个唱白脸呢?

被那盘墨鱼卷勾得肚子咕咕叫的丁秘书决定找点东西转移注意力,转而观察邱先生和路先生去了。

路先生对邱先生说:“邱盛,来尝尝。”

邱先生这才坐下来,拿起筷子,夹了一卷墨鱼,蘸点碟底的芡汗,夹了些蒜送到嘴里——墨鱼鲜脆,锅气十足,又有些微油脂香,咬下去刹那,鲜鱼汁顺着齿尖流了舌尖,香味从舌头窜到鼻间,夹着蒜香,让邱先生吃得两颊都稍微有点烘热起来,这滋味实在是痛快!

他有点诧异,没想到这小姑娘还是有点真本事的。

他正想再尝一块,邱先生就在旁边说:“好吃吧?这世间总有更加技高一筹的人,你说是吧?”

邱先生听得背脊骨一寒,顿时就没了胃口,那筷子捏在手里,也不知道是立刻拍在桌子上好,还是慢慢装着吃够了放下去的好。

他还没来得及做出反应,只见路先生又露出了那慈眉善目的笑:“这几天真的辛苦你了!”路先生又抬头跟还站着的汤芫一行人说,“大家一起坐,一起吃个饭。”

林先生率先坐下——他早就想尝一块这墨鱼卷。

然后就是体内八卦之魂沸腾的丁秘书——这邱先生和路先生你来我往,似乎并不对盘!

再就是有点忐忑的庄时泽——这路先生还没跟汤芫签约,他就放心不下。

邱先生看着汤芫走到炉子前重新打火的背影,背上全是冷汗。

作者有话要说:

墙裂感谢淡定妖童鞋!我一定不会辜负你的期望,好好磨练文笔哒!谢谢!

淡定妖扔了1个火箭炮投掷时间:2016-02-1814:20:47

晚点会再放一章,到时再放大雨家键盘的一百零一种吃法了哈!

谢谢每一位支持我的小天使们!谢谢你们我们不及时更新时候的理解!166阅读网

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