热热闹闹的过完了春节，胡媚儿和杨瑞恋恋不舍地回家了，说好开学前在军分区碰头。云倩要和父母回老家，文静因为特殊情况（本地人在本地服役）主动提出多值几天班。铁夏孤苦一人在训练场待不住，于是天天找杨光合计烧烤店的事。
”光子，给你的那一万花了多少了“
”租房子就花了2000，已经说好了，六月份开始算，到年底正好半年，租了三年，半年一算，有合同。一间房子半年500，饶个后院，柜台，橱柜要了四套。小桌子50张，马扎120个，车凌子串要了好几千，这东西没花钱，我找自行车零件厂的朋友蹭的，嘿嘿。烤箱还没开始弄，你也不说弄啥样的“杨光这段时间还真没少忙乎。
”烤箱么~~一米二长，20公分高，29公分宽，这样车凌子串中间挂上肉，能担住两边，来上15个烤箱吧，还有支架，最好是钢筋棍，一定要结实。那些辣椒面孜然味精什么的都准备好了吧？
“没问题，早放在靠着影剧院的那个院子里了，我最近跑了下郊区的几个镇子，溜羊的不少，专门养的不多，不过都特么的太贵，一个成羊快一百了。铁子，要是这样的价钱，折算一下，一串半两可就赚不着钱了”杨光还是不太熟悉里边的道道。
“光子，让我说你什么好？你以为包饺子呐，光用肉这不赔死了。我给你说，羊肉烤串，心管，板筋，内外腰子，下三件，下货调凉拌，骨头炖羊汤，羊蹄酱焖，羊尾巴太肥烤羊油，搞个特色羊头特吃，，对了羊舌头也另作一道菜，炸好了用箔纸包好了卖，你再收点野鸽子，就是斑鸠吧？鹌鹑麻雀什么的，你小心点啊，别用死小鸡让人糊弄了。还有馒头片，大蒜，挑点时令蔬菜，这些赚的更多，也新鲜，没有光吃肉的，就当调口味了。还有烤烤鸡翅什么的，这鸡很便宜吧？”铁夏掰着手指头一件一件的点化，说的天花乱坠，恣意盎然，口吐白沫，手舞足蹈。杨光听傻了。
”嗨嗨！你发什么楞啊，记下来，就照着我说的弄去，赚不了钱你那份算我的！“铁夏晃了晃发呆的杨光。
“哦~哦，铁子，你是肉串世家么？你怎么这么懂这里边的道道儿”杨光佩服的五体投地，“让你说的我口水都下来了，不过你说的这些还得请会做的厨子吧，这成本可就大了！”
“包吃包住，一月多少钱”铁夏问到，“不能白住，给我们值班看家什”
“还能多少了，一百钱抢着来，小工手管烤，上菜，八十没问题，这两下里得分开，对了！忘了锅碗瓢盆了，这得四套，还有木炭，煤球，鼓风机。卧槽，一万不够了吧？”杨光算着算着一万就没了。“这要是四家一块开业，铁子，再来五千吧。灶台我找人弄就行。你这是烧烤啊还是饭店啊？”
“钱好说，你手底下的人可靠不？”铁夏不放心
“发小，绝对没问题，铁子，我光子把话放这里了，出不了差错！”杨光打包票。
“不是我不相信你，人心隔肚皮，成天钱来钱去，花眼的不在少数！这样，你不固定巡查，我们要有专门的穿手切刀，计量过称，所有的出货必须过你的手，每天统计烧烤份数和分量，绝对不能以次充好，现在是打名气的时候，站住脚最重要，要是让人家跟风的学了把我们顶了，你就认栽吧，我就赔死了。”铁夏很有上一世连锁经营的思路，安排的面面俱到。杨光就想听天书一般。
“光子，咱弟兄俩也没外人，我就认你一个靠谱不赌钱，人仗义”铁夏很看好阳光的为人。“话说这里，我知道你最近很辛苦，以后会更辛苦，没说的，给兄弟一句实话，放心大胆的说，你的薪水要多少？”铁夏随意问道。
“铁子，这话说得让兄弟我不好意思了”杨光感觉这个数不好说，再说了，弟兄们算钱本来就是很尴尬的。
“没事，说吧”铁夏追住不放口。
“我原来天天混的时候，也就几十块钱一个月，现在铁子你给我一个赚钱的好机会，我不能不领情，钱我也不多要，三个大厨的份儿钱怎么样，我光子不客套！”杨光没多要，四个店操心的事不少，还要管着二十多口子，没有黑天白夜的忙，在水城的90年300块钱薪水还算靠谱。
“瞧你那点出息！一个月500，这是今年的月份钱，明年再涨，还有总盈利的百分之十干股，明年二十！”铁夏调侃的看着杨光，“怎么样？不过我有个条件！”
“啊？这么多？太多了太多了，我不要干股，这投资都是你的，我没出一分钱”阳光赶紧推辞。
“不多，这唯一的条件就是保证质量，分量，信誉第一！“铁夏太知道信誉的重要了。
”放心吧，我明白你的意思，这点买卖只是一个起步，我们以后还要做的更大信誉是买不来的！“
”哈哈，你真的明白了，还有一点，这是我老婆的产业，店的名字必须她来取，最近你就操心招人的事，这个要提前！“
”你这家伙口花花，还有老婆了“杨光不以为然
”切！我的老婆还带们了呢！“铁夏荡漾非常
”吹吧你就！“杨光没当回事，但是当他看到铁夏老婆们的时候，摔碎了一摞盘子，被铁夏罚了10块钱。
饭店的事罗罗完，铁夏开始惦记卖炮的盈利了。”光子，现在还有胆吗？“
”什么意思，打架磋皮的咱怕过谁啊，这北环的老大老二都进去了，判得还真不轻，出来就是废人一个了，现在谁怕谁啊？”杨光当过混子，也是个惹事的主。
“草，不是让你打架！我有个主意，发财快。只不过这钱赚得有点快，成天让人惦记，“铁夏很犹豫，身边实在没有几个靠得住的人，自己的那一伙兄弟还在上学，这可不能耽误人家。
”什么生意？“杨光又糊涂了
”台球和游戏机，大型街机“铁夏吐口了。
”可不呗，打台球的有几个正经上班的，竟是些混子玩，还赌钱，咱又不能管。街机那是来钱快，哗啦哗啦的就跟掉钱的似的，，这两样本钱也不是小数。铁子你告诉我你怎么这么有钱啊？“杨光突然清醒了
”我卖了祖传的宝贝行不行？“铁夏信口胡诌。“别管这个，能不能找个贴心的人？这可必须自己人在眼前跟着，那是时刻都跑冒滴漏的生意，抓好了赚钱快，抓不好就自己花钱给人打工”
“这人可不好找！”杨光摸摸脑袋，突然跳起来：“我说你怎么糊涂了，非得自己人看着吗？你要是弄来了这些台球桌，和游戏机，租场子摆下来，再租给别人啊。你看看，几千块钱的成本钱吧，租给别人，租赁费你不管，看场子的你不用管，收钱你也不用操心，定下个数，然后就每个月在家数钱就行了，虽然赚的少了，也落个省心了不是？“
”嘿，我光想着最大盈利了，这个法子好！非常好！“铁夏一转眼就想好了，”这人你就帮我找吧，这一片你也熟，找几个比较仗义的，好好说道说道，天上掉馅饼的活儿谁不干？五千的本钱，没准一个月就回来。让别人也赚点，反正他们也不投本钱，就是费点时间看场子，总比成天游手好闲的强吧，我们这也是为社会安定做贡献了。到时候咱也算拉个朋友圈，混在北环。“
”好好，这样的闲人还不是一抓一大把，明天你来见见“杨光熟悉北环就像熟悉自己的家，这事就敲定了。
第二天，铁夏和杨光见了几个混混。还行，没有一个歪瓜裂枣的痞子，反而说话客气，为人爽朗极富哥们义气，当场决定，把影剧院的一楼租下来，中庭放5张台球桌，要好的，大理石面的。边厅放三十台游戏机。铁夏杨光把丑话放前面，绝对不允许参杂赌博的老虎机。那几个混混也明白这么明面的买卖要是被警察盯上那可不是闹着玩的，再说了这么赚钱还不用出资的生意要是黄了，还不找地方抽嘴巴子去啊，一口答应下来。接着就去影剧院的负责人说了这事，一来影剧院的地方闲着也是闲着，充分利用多捞几个总是好的，二来负责人看到来的都是北环的混混，惹不起，答应的也很痛快，租金不高，当场签了合同按了手印。谈妥影剧院以后铁夏和几个混混也签了协议，一切都做的非常明面，过了十五开始准备，月底开业，正月收取租金。铁夏拜托杨光把台球桌和游戏机都联系好，到时候拿钱提货，杨光很熟悉这些，混的时候就天天玩这个，一切不在话下，他还惦记招人的事就先走了，再说这是铁夏的私事，多参与也不好。杨光走了以后几个混混说话也就有点意气风发了，铁夏也没多说别的，临走的时候把影剧院大门上拇指粗的门栓掰成了90度角，害得看门的老大爷好不容易找人撸直了。那几个混混站在那里半天没敢说话。