二牛中文 > 女生耽美 > 盛世小厨医 > 第349章 宫廷菜肴

第349章 宫廷菜肴(1 / 1)

行走在村间的路上,林半夏能清晰的感受到村里欢声笑语少了许多,原本应该是丰收快乐的季节,却因为一场雨使众人变得惆怅了起来。

林月感受到林半夏传来的低压气氛,便疑惑的侧过头看着林半夏,发现林半夏眼睛虽然看着前方,但眉头却紧紧的皱着,“半夏妹妹,你怎么了?”

林半夏停下脚步,垂下眼眸重重的叹了一口气,“月姐姐,你家地里的麦子可收完了?”

提到这个问题,林月脸上浮现出了惆怅,也跟着叹了一口气,“收是收完了,不过今年的收成只有去年的一小半,连缴粮税都不够。”

“那其他人家呢?”林半夏继续问道。

林月摇了摇头,“这我就不太清楚了,半夏妹妹,你问这个干吗?”

林半夏停下脚步,转过身子面向林月,“月姐姐,你能否帮我一个忙?”

林月娇嗔埋怨的看了林半夏一眼,故作没好气的说道:“说什么帮不帮呢,有什么事情你直说就行。”

林半夏莞尔一笑,但眼里却含着无奈,“月姐姐,你帮我去问问大家今年收成怎么样,再把收姜的账本给我看看。”

林月心中有了些猜测,但还是不知道林半夏到底想怎么做,但既然是林半夏让她去做的,她也不多问,“好,我现在便去问。”

林月说完便打算离开,林半夏被林月的火急火燎乐的噗嗤一声笑了出来,连忙拉住林月笑道:“月姐姐,你现在有孕,就别什么都自己去做,你让张婶和祥年嫂子她们去村里打听打听就行。”

提起身孕,林月不由自主的将手放在自己的小腹上轻轻抚摸,整个人散发着一种慈爱的母性,“没事的,半夏妹妹,我会注意的。”

看着这样的林月,林半夏嘴角也由心的上扬,谁能想到数月前一个大大咧咧的姑娘,转眼间便要为人母了,“那你小心些。”

林月笑着月牙般的眼睛欢快的点了点头,小心翼翼的迈着步子往村子中心去了。

“青月,我们也回去吧。”林半夏看着远去的林月,对着身后的青月说道。

刚走进院子,饭菜的香味就涌入了鼻腔,厨房飘出的袅袅炊烟伴随着颜佳让来福帮忙切菜的声音,让林半夏刚才的沉重的心情消失殆尽,三步并两步的往厨房走去。

“颜姐姐,今日做什么好吃的呢?”林半夏一边迈步走进厨房,一边乐呵呵的问着正在查看汤罐的颜佳。

听到林半夏的声音,颜佳转过头放下手里的汤罐盖子,“妹妹回来啦,我想着做些宫里的吃食,但肯定没你做的好吃,还望妹妹不要嫌弃。”

说到宫里的吃食,林半夏顿时来了兴趣,之前她去过皇宫,但都没吃过宫里的东西,这还真让她有些好奇,“颜姐姐,可否跟我说说这宫里的吃食有和不同?”

颜佳走到厨房中间的案台旁,上面整整齐齐放着五份被盖住的菜肴,颜佳打开第一份菜的盖子。

只见盘子中放着一块正方形的大白肉,没有其他的点缀,看起来倒是没太大的食欲。

“这是?”林半夏指着那白肉问道。

颜佳莞尔一笑说道:“这宫里的吃食大多都以焖、炖、煨、熬、煮、蒸的方式,炒的法子倒是用的比较少,虽然法子单一,但做出来的菜却是截然不同,就好比这道水煮白肉,是用鸡、鸭、大骨熬出来的汤,煮以三寸厚大肉,直至肉质轻碰可破,如此一来猪肉少了膻味,多了鲜香味。

听着颜佳的讲解,林半夏脑海里浮现了国宴菜水煮白菜的做法,这水煮白菜就是用熬好的汤配以白菜心,“这菜看起来平平无奇,没想到暗藏玄机。”

颜佳笑着放下盖子,又打开了第二盘菜的盖子,一片片较厚的白肉片整整齐齐的码放在盘子里,“这是炮玉板,先将鸡腹部掏空,放入红枣和猪瘦肉,将鸡全身涂上湿泥烤干,去泥之后取鸡腹中的猪肉,用米粉裹上猪肉油炸,切片后文火蒸一个时辰。”

“这是鸳鸯髓卷,是将鸡鸭腿骨中的骨髓裹在萝卜片和白菜菜心叶中,用鸡汤熏蒸而成,”颜佳又打开第三道菜讲解道,随即又将后面两道菜说道了一番。

五道看似普通的菜肴,每道菜都有着繁琐的制作工艺,林半夏倒是没有太过惊讶,毕竟前世国宴的菜也没那个是简单就能制作完成的,不过这倒是让她对这个时代的饮食有了进一步的了解。

她原以为这个时代只会将菜用白水煮熟,如今看来只是普通百姓吃不起罢了,这一道菜的价格可能足够普通人家吃半个月甚至一个月了,“颜姐姐,宫里每道菜都如此复杂吗?”

颜佳捂嘴轻笑一声,“这到没有,有些菜比这还要复杂,但也有比这简单的,但我感觉都没有你做的好吃。”

林半夏望着五道菜砸了砸嘴,她倒是有些期待这宫廷菜了,“颜姐姐,我已经迫不及待想尝尝了。”

颜佳走到灶台边,打开大锅的锅盖,带着肉香的浓雾奔腾而出,衬得不食人间烟火的颜佳更加温婉,“妹妹这样子真像个小馋猫,这马上就好了,等小木他们回来就开饭。”

林半夏嘿嘿一笑,随意卷了卷袖子就坐在灶口前填了一把柴火,“还不是颜姐姐做的吃食太诱人。”

“姐姐,我们回来啦,”厨房里刚将所有菜肴准备好,林苏木大喊的声音就出现在了院子里。

林半夏笑对着颜佳挑了挑眉,“时间刚刚好,开饭吧。”

一道道看似普通的菜肴端上桌,所有人按照自己的位置坐在餐桌前,林半夏早就想尝尝这工艺繁琐的宫廷菜了,便第一个拿起筷子说道:“开饭。”

当第一片炮玉板放入口中时,一股浓郁的鸡肉香味和红枣香充斥在口腔里,再配以米粉带有的独特香味,丝毫感觉不到猪肉的膻味。

虽然这肉片除了盐没有添加其他的作料,但却保留了肉最原始的鲜味,让林半夏这个挑剔不已的人也赞不绝口,“颜姐姐,这炮玉板真是好吃。”

颜佳见林半夏浮夸的表情,忍不住的乐笑了,“你喜欢的话以后我再做便是。”

林半夏一边替林苏木和林剪秋夹着菜,一边摆了摆手,“那可不行,嘿嘿,我已经从你这里偷师成功,可要给我试试的机会。”

颜佳笑着给林半夏夹了一块鸳鸯髓卷,“那行,不过我这里还有其他菜的做法,你确定不想偷师了?”

“那不行,”林半夏连忙狗腿的笑看着颜佳,“这么好吃的菜,我可要多学一些。”

林半夏滑稽的模样逗得颜佳乐的不行,“好,我会的都让你偷师学去。”

最新小说: 快穿之拯救深情男配 不二之臣不止是颗白菜 “直男系列”1 有点傲娇(H) 庙里的和尚猛如虎txt 问道红尘无删减全文下载 燃情神秘女儿村:男性禁区 H游戏NPC 重生后我和联姻对象he了 你亲亲我啊 我的古板小亲亲