短暂的收种过后，苏菱决定开一个属于自己的小店铺，之前因为银钱关系，还有家里的收割给耽误了，现在已经闲了下来，自然要开始属于自己的事业，创业基金算是有了，天悦酒楼实习VIP计划已经两个多月，分成是每个月一结，苏菱手里现在拽着的银子也有上千两了。
要开个铺子，首先就的有店面，苏菱要开铺子的想法和苏父苏母一说，夫妻两也支持，这半年多来家里的条件改善了很多，都是因为这个女儿，现在她要开铺子也是因为家里，女儿需要的是他们俩的支持而不是反对，不得不说，在对待儿女的事情上，苏父苏母算是非常开明的了，要是遇上死守礼教的父母，苏菱行事也不会那么容易。
关于铺子的事，苏父带上苏菱往牙行走了一趟，专门找了一个负责这方面的牙子，人一听是要买铺子的，就知道来了大客户，对待起苏父和苏菱那是一个热情似火啊！
“老爷，小姐，你们需要的是什么类型的铺子？”牙子扬起他那专业的笑脸。
苏父对于苏菱的要求也不是很清楚，眼神示意她自己说。
“我们要的店铺不需要很多，卖糕点用的，最后能附带一个小院子，厨房一点要宽大明亮。”对于店铺的要求苏菱已经放得很松了，就是希望能尽快找到合适的店铺，到时不满意的地方也可以自己重新装修。
“老爷和小姐来的真的是太合适了，刚好我手上就有这样的铺子，店铺的东家因为要去县城发展这才急着转手的，我带你们过去看看铺子？”牙子建议道。
几人来到牙子说的店，店铺位置也算是不错的了，位于东街的中心地段，靠着天悦酒楼也比较近，就隔了一条街，店铺大概有一百平米左右，大小也正合适，后厨也不错，够大，忙活的时候应该不至于转不过身，要说苏菱最满意的还是这院子，院里种了棵大槐树，庭院有一个主客厅，一旁有三间耳房。
虽然店铺比较陈旧了，但基本的情况苏菱还算是满意的，和苏父商量了一番之后就决定要买下来。
“怎么样？老爷和小姐觉得可还合适，因为这东家急于出手，出的价钱也比市面少了不少，本来按着那么大的店铺也要一千两百两的，现在这东家说要是真的有人要，就给一千两就可以了。”你不说，这牙子还是挺实诚的，要是放现在其他卖房的不得使了劲的往上涨价，反正多出了的也是自己赚到了，这古人就是实诚，该自己的就自己的，也不欺人。
对于这个价格苏菱觉得也还合适，本来她想要是价格太贵的话，上到一千五百两她都不考虑了，现在一千两，说起来还是她赚了，要不是东家急着走，她还赚不到这钱呢！
当下付了一百两的定金算是定下来了，等牙子准备好房契再付清剩余的银子。
铺子已经定下了，接下来就是装修的问题了，苏菱打算在铺子里卖点心糕点，现在是夏天，最可行的还是卖冷饮。关于铺子的装修，全都是苏菱一手操刀的。
苏菱将铺子隔开，一边上摆卖糕点，另一边摆放桌椅，客人可以选择打包，也可以在店里享用，摆放桌椅的这一步，苏菱还特地设计了几个小包间，也不能说是包间，就是隔间，让外面的人看不清里面到底是谁。
装修在火热进行中，关于店面里要用的桌椅，摆放糕点要用的货柜，苏菱也已经开始着手准备了，货柜苏菱打算用玻璃制品，这时代的玻璃还不叫玻璃，人们赋予它她另一个名字叫琉璃，琉璃毕竟还是很少人用的，更况是用在摆放东西上。
一般也只有有钱人家里为了屋子的采光问题，会在屋顶摆放一块琉璃，是得屋子更明亮，不得不说苏菱在这事上就是个败家子，苏菱的想法很快被苏母拒绝，苏母觉得琉璃这东西昂贵又易碎，她要得到一块琉璃没准把它供起来了，怎么能拿来盛放东西呢！“娘，这琉璃透明的，从外头能看见里头，这样会更加吸引顾客的注意，还有啊！……”霹雳巴拉说了一大通，好说歹说，总算是说通苏母了，苏菱觉得苏母再某些事上还是非常的保守，毕竟做了那么久的庄稼人了，骨子里根本就没有冒险的精神，她觉得用琉璃昂贵，易碎，怕不安全，这些苏菱统统都能理解，只要自己做出来成绩，以后母亲的想法肯定会有所改变的。
关于桌椅的问题，自从苏菱说了要开铺子后，苏父也开始帮忙造一些小椅子，虽然手艺比不上专门的木工师傅，但也还是不错的，庄稼人家里的桌椅很多都是自己做的，所以苏父会这个也没啥稀奇的，但是，现在时间紧急，苏父也了解这个，就为苏菱找了个木工师傅，按照苏菱的想法造了一批桌椅。
苏菱设计的桌子有半弧形的，有圆的，也有方的，按照她的说法这叫有情调，都弄出来了，苏母也不好说什么，由这她折腾去了。
这几天，苏菱都在做各式的点心让家人尝，好决定店里到底应该卖点什么，苏菱做的糕点在现代多事很常见的点心，蛋糕肯定少不了的了，纸杯蛋糕，这是所有人都比较喜欢的，还有绿豆糕，红豆糕，这种也比较适合大众的口味，关于各种水果口味指出的糕点都获得了苏家一家人的赞叹。
最后苏菱确定了二十来样的糕点，先教会苏母，就连小草也被苏菱请到店里帮忙，对于这个，李叔李婶还是很乐意的。
关于想要在店里卖冷饮的事到时让苏菱发难了，这大夏天的哪有冰的！庄户人家也不像有钱人家家里，冬天的时候将冰块存起来，到夏天的时候可以用，而且就算存了冰块，也不知道那冰块是否是干净的，能不能拿来食用。