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第十六章 摘蕨菜(1 / 1)

寒食节那天,周氏做的艾叶粑粑从许家大房、周氏娘家和许墨的同窗那里都得到了很高的评价,让周氏也高兴了一把。两个小孩子也非常喜欢吃,周氏见还有剩下的米粉子,便带着苏雪涵又去摘了些艾叶,重新做了些,给村子里相熟和要好的几家也送了一些,又得到不少称赞。

寒食节上坟后,又开始下起了雨。绵绵地小雨下了三四天后终于停了。走在后院的菜地里,抬头便看见那雨后的青山愈发苍翠逼人,山半腰处还缭绕着烟雾,如同神秘的仙境一般。深呼吸一口山里的空气,清新还带着点泥土的气息。眼前的此情此景不禁让苏雪涵想起前世曾经看过的一句诗,“闲看青山浓似墨,漫步田园绿如茶。”

许墨和许家大房两兄弟早早地收拾好了东西,带着农忙后的许达儿一起去山上打猎了。苏雪涵的伤口早已经愈合了,最近喝的也都是补药和活血化瘀的药。见苏家姐弟对进山好奇不已,周氏索性带着许墨岚和苏家姐弟一起上山去。每人拿着一个许墨这几天编的竹篮子,带着做好的葱花饼和水囊,便和大房的两姐妹一起出发了。

乡间的小路上,随着春天的气息到来,开了不少不知名的小花儿,红的、黄的、白的、蓝的,很是漂亮。地里的青菜也都开始长出来了,零星的绿色随着微微的春风摇摆,让人感觉很是惬意。苏雪涵一路欣赏着美景、呼吸着新鲜空气,一边看着周氏和路上遇到的村民打招呼。没过多久,小路上便聚集了不少准备去掰竹笋的人,大伙三三两两地作伴聊着天,朝着大山前进着。

走了半个小时左右,就看到茂密的林子了。大伙便自动散开来,各自寻找挖竹笋和采蘑菇的好去处了。周氏带着自家几人朝着山朝阳的一面去了,这边她来过很多次,没有什么危险,地上也比较平坦。

走了没多久,苏雪涵就看见一大片蕨菜长在山坡上,叶柄细嫩,上有细细地茸毛,嫩芽蜷缩在一起如小儿拳头,正是采摘的好时机。前世的时候,她去过一趟湘西游玩,吃过那道蕨菜炒腊肉后便一直念念不忘。入口清香鲜嫩,轻轻嚼起来又有一股爽口感,是这大山中没有污染的美味。因蕨菜营养丰富,所含蛋白质和维生素是一般蔬菜的几倍甚至十几倍,故而在现代社会有着“山菜之王”的美誉。当下心下大喜,便叫周氏等人停在此处,指着蕨菜道,“伯娘,咱们把这个蕨菜摘回去吃吧,这个炒腊肉或者凉拌都很不错的。”

许墨荷望着这片蕨菜,仔细瞧了瞧,问道,“雪涵妹妹,这个能吃吗?看起来毛茸茸地,怪吓人的。”其他几人也疑惑地看着她。

苏雪涵笑着道,“这蕨菜虽然不好看,但是可好吃了。现在正是鲜嫩的时候,等它老了就不能吃了。咱们摘些回去,晚上做了尝尝,保管你们喜欢。而且,这个还能卖钱呢!”

“这种拳儿菜也会有人要吗?”周氏不解地问道。

“这蕨菜每年只有春天的时候才能摘到可以吃的嫩芽,而且炒出来之后鲜嫩滑爽、清新芬芳,是不可多得的山珍野菜。物以稀为贵,我想不仅能卖,还能卖个好价钱呢。”苏雪涵答道。

听了她的话,周氏和许家姐妹明显动心了。尤其周氏,这些日子以来,她完全清楚苏雪涵在做菜方面的见解非常高,加上苏家以往是开酒楼的,她猜想苏家可能买过这蕨菜。于是笑着道,“那咱们赶紧多摘点,免得下次来就没了。不管能不能卖,自家也是可以吃的嘛。”

话落,便学着苏雪涵的样子,掐着嫩茎,摘了起来。许家姐妹见状,也跟着忙活起来,两个小娃娃一听这是好吃的东西也卖力的摘了起来。过了一个小时左右,所有的篮子都满了。苏雪涵等人便留下记号,原路返回了。

将篮子里的蕨菜全部放在许墨家的储物房,把苏宇二人的小篮子都换成了大竹篓,便又向着山里去了。等到了下午三点半左右,天色也开始暗了起来,苏雪涵等人已经往返家里三四次了,摘下的蕨菜也有百来斤了。苏雪涵都要累坏了,苏宇和许墨岚被勒令留在家里休息。在蕨菜上方铺了一层树叶,将挖到的竹笋放在篓子顶部,几人便到了山入口处准备回去了。

看着满满的竹篓子,徐氏上前酸酸地道,“运气真好,挖了这么多竹笋,二嫂子家里也没有几个人,吃不了这么多吧。”

周氏摇了摇头,“怎么会呢?吃不完还可以做成干笋,我们家的都爱吃这笋子呢。”

徐氏撇了撇嘴便不再答话了。许村长家的几个儿媳向来与周氏要好,便拉着周氏的手开始说起了各自的收获。最近刚刚下雨,春笋冒出来许多,大伙的收获都不错。许墨玉高高兴兴地跑到一边,摘了一大把迎春花,递给苏雪涵一部分,几人便一边下山一边聊着天。好不容易到了山脚,眼尖的许墨玉远远地便看到了许墨等人,便大声叫道,“哥哥,快过来帮忙。”

听到许墨玉的声音,几人便急忙跑了过来。许墨接过苏雪涵背上的竹篓子背在自己身上,掏出手帕,给苏雪涵擦了擦汗,心疼道,“你身子还没好利索呢,逞什么能啊?下次我不让娘她们带你上山了。”

苏雪涵不好意思地说道,“没事儿,我好的差不多了,等回家再说。”

看着两人亲密的样子,李桃花拉了拉她娘的袖子,村子里的大嘴巴金花便立即大声道,“咱们许秀才可真疼自己的未来媳妇啊,当着大伙的面都这么亲密。”

闻言,许墨冷冷地道,“雪涵身子不好,照顾点是应该的。天都快黑了,金花婶子还不回去做饭吗?”话落,众人偷偷地在心里笑着金花,看着许墨二人脸色不一,有看热闹的,有羡慕嫉妒的,也有真心高兴的。

村长大儿媳赵氏拉着周氏笑道,“你们家可真是有福的,有这么出色的儿子,未来儿媳妇又漂亮又懂事。”

周氏高兴地回道,“你们家的孩子也都是很不错的。我听说大壮去县里给人家家具铺子当学徒了,以后也是有本事的。雪涵是个知书达礼的好孩子,和许墨是娃娃亲,小时候也经常在一起玩,感情是比较好。我这做娘的都要眼红了。”

赵氏听了,脸上也倍觉有光,当下又拉着周氏开心的聊了起来。一段插曲过后,大伙各自提着东西回去了。走在岔路口,李桃花两眼含泪,咬着嘴唇望着前方俊朗少年的背影,心里好生难过。

张氏狠狠地朝着她肩膀拍了一下,怒道,“我怎么就生了你这个没用的东西,就知道哭哭啼啼。那个丫头没了爹娘,订亲了就订亲了呗,哪个有本事的男人能只守着一个女人过活。往后放机灵点,就是能当了他家的妾,等许墨考上功名后,你也能跟着穿金戴银了。总好过在这小山村里对地刨食,比嫁个泥腿子强。”

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蕨菜是被子的最爱。。。菇凉们乃们喜欢吃吗?

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