就在钟氏没主意的时候，穆采薇找到了娘和妹妹。
“娘，让我租一个院子干这个吧！”馄钝这些她都烂熟于心。这几日一直协同婶子们，还颇有几分管理才能。熬汤，调馅儿都是她的事儿！
之前在老宅的时候不显，走出来之后，穆采薇这坚韧的性格和吃苦耐劳的精神，让全家都轻松不少！
钟氏看着大女儿越发秀美的样子道：“这买卖我本来就想等你成亲之后交付给你，只是怕你年轻现在压不住事儿，也没人帮衬。”
“我倒是觉得姐姐可以，让她历练历练，不然成亲之后许多事情也要重新理！怕更手忙脚乱！先找个地方整体租下来，找个近一些的地方，娘也可以时常帮忙。姐姐既然有心就让她试一试！”穆采薇笑着说！
钟氏听见穆施柔这么说，心里也有几分高兴：“你们小姐妹感情好，这比什么都强。行，一会儿你爹回来，让她在附近找找！”
“谢谢娘！”穆采薇心中很感激。像她这样有个外嫁女，不太好沾手娘家的生意。尤其是每天这么大笔银子入账的，她并不想染指家中的生意，她只是想学着管管事儿，帮爹娘减轻负担。没成想她娘竟把整个生意都给了她。
这让她又是激动又是不安！生怕做不好让家人失望。
家里一共就三个孩子，最小的穆施柔就不说了，这些好吃的都是她折腾出来了。人小主意大，在家中说一句话连爹娘都要多想想，弟弟穆千源去私塾念书去了。说要好好考个学问将来光耀门楣！
爹娘更是起早贪晚的干活儿，自从老宅被赶出来了心里郁结了一口气，越发要争气！
她是孩子中最不起眼的一个。还是当姐姐的。不能被弟弟妹妹落下。这个馄钝生意一定要替爹娘收好了！
家里这几天一共攒了六两半的银子，都给了钟氏。
钟氏现在也是个行动力很快的人，跟穆大海出门了，找了几家。哪儿知道这才一个多月，县城里尤其是这一片的房价水涨船高！那些院子大看着阔气宽敞的，开口就要一两银子，其他院子狭小一点的也少不了八百钱。
再远的话价格倒是便宜一些，只是两口子心疼孩子，怕她在外头被欺负没办法照看。这做吃食的，就得要宽敞。打算订下那一两银子的，那房子除了大宅除了院子，还有八间屋子，房东不在本县，这房是委托牙行照顾的。
也省了许多的麻烦事儿，只有一点不便，牙行要一口气交一年的房费！十二两银子，这他们可拿不出！最后还是他们房东刘爷爷给他们担保，好说歹说给了六个月的租子，剩下的半年后再给！
才把房子租了下来。从他们这到姐姐那边，走路半刻钟就到了！
钟氏带着这几个妇人把这里头里里外外都清扫个干净，这些案板，锅碗瓢盆，油盐酱醋什么的都往那边带。光是搬家就弄了足足一下午！这里可宽敞了。
钟氏趁热打铁又跟刘奶奶在一起，请了十个人！乡亲们老早就听说这边包馄钝每天一结算，给的钱比男人去外头做工的钱还多呢，上一次没赶上，没少偷偷去找刘奶奶毛遂自荐，这不，机会来了。找到她们的时候，立马就答应了！
剁馅，和面！洗菜，还有包混沌的。那擀面杖挥的飞快。十五个人同时干活。速度顿时快了起来！没一会儿馄钝就落成了小山。刚弄出来的馄钝。就被外人给拉走了。穆采薇的算盘打的噼里啪啦响，外头馄钝被人拉走！她们去一边结算。往常这活儿都是钟氏的。穆采薇跟着有样学样。一点不慌乱！
虽然一下午又是搬家又是打扫的用了不少时间，但随后大伙儿开工，速度还是很快的！
穆采薇下午留的那半头猪。猪蹄子和下水和排骨留下了。剩下的被他们都剁馅卖了。这新来的帮工也啧啧盘算，这生意果然不是他们能做的起的，用的都是好油好肉好面，再加上租这个院子的银子和请人的钱，也只有他们家大业大租得起。猪肉剁馅了，留下了两个大棒骨熬了汤。他们那边做面食馄钝的，面粉存了好几袋子。就地取材，用猪骨头熬了一锅浓汤。下了几片白菜。煮了点面条。清清爽爽的。这面是好面，汤也是好汤，面条劲道爽滑！浓汤热乎乎的，还有油水，单这一碗面条要是去街上卖都要不少钱，她们这竟然不限量随便吃。早先来过的那五个人都知道东家厚道，没有意外！但后来这十个人，哪儿见过这样的好事儿？
起先还假模假式的互相谦让。后来发现真的可以随便吃。顿时抢了起来。就看那一锅一锅的面条往里面下，终于吃了三锅之后。大伙儿才停了下来。
穆采薇到了晚上看好了炉火，把所有人当日的工钱结算了。约定了第二天几点上工。随后用一把硕大的锁把大门锁好！
回了家去。
刚走到家就闻见了一股异香。吸了吸鼻子：“这做的是啥？”
院子里的小炉子咕嘟咕嘟的散发的香味格外诱人。打开一看是卤的猪大肠，猪肚和各种下水，用筷子轻轻一扎都已经煮透透的，用酱油烧过，有一种赤黄的酱色。
“这就是你妹妹熬的。明儿说要做什么砂锅豆腐煲！前几天找人订做的大砂锅送到了。就这么一个锅花了三百多文，不过还真挺好看的。”钟氏说着。她没说的是，除了这个大砂锅之外。还要了很多小的食盒，造型像碗，但是带盖子带提手，有圆形的有方形的，圆形的稍小一些，方形的看着要更大气！
“妹妹想做什么就让她去做好了！”穆采薇笑了下。
“今儿你那忙不忙？下午我想去你那看看来着。结果新到了一堆砂锅。又是洗又是刷的，也没时间过去！”钟氏说着。
“我那还好。”有五个老人在那带着。她要轻松不少。而且意外的发现，她还挺喜欢这种忙忙碌碌的感受。一旦闲下来还有些难受！
钟氏看着自家的长女：“本来还寻思能清闲一二呢。结果你爹这弄的什么豆腐脑。你妹妹又再弄什么砂锅豆腐。一点也闲不着，我这就是操劳的命。”
“比以前好了很多呢！”他们离开老宅满打满算才一个半月。再回想之前在那个阴暗不见天日的小黑屋，有种恍如隔世的感觉。