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第九十二章 记忆里的味道(1 / 1)

烧猪摆在了桌子的正中央,烤得金黄金黄的,冒着热气香味扑鼻,一闻就让人感觉食欲大增。猪已经被切了块,贤良的林母立刻把最好吃的四只蹄子分给了三个大男人和米蕾,又殷勤的问:“小蕾,你还喜欢吃哪一块?伯母给你夹。”

“伯母,别客气了,我自己来就行了。”米蕾赶紧摆着手,第一次面对这阵仗她也有些慌了,脸色一片羞红就似是在见家长一样。

“咱们吃吧,小蕾就让文敬照顾着就行,我们操心不来。”林满仓发了话,林德立刻抓起猪蹄子一顿的啃,一边啃一边啧啧有味的点着头。

林母虽然有些不情愿但还是老实下来,一是因为林满仓的威严,二也是因为林满仓说的话很有道理,她更乐意看到所谓的小两口恩恩爱爱的模样。

“小蕾,试一下这块皮,整只猪这里烤得最香了。”林文敬不好意思扫爷爷的兴,立刻夹起了脖子处烤得焦黄的猪皮送到了米蕾的碗里,这亲密的举动米蕾也没说什么,红着脸没似平常那样客气的说一声谢谢。

米蕾抬起头来羞怯的看了林文敬一眼,林文敬朝她温柔而又无奈的一笑,因为这一筷子不夹的话估计交不了差,一会肯定少不了被老妈一顿唠叨。

这似乎是小夫妻恩爱的一幕十分的甜蜜,三个长辈一看是笑咪咪的,尤其林母笑得那叫一个忍俊不禁。

林满仓和林德父子小酌着,林文敬和女人都喝着清甜的水鸭汤,这顿饭倒是吃得有滋有味特别的爽口,米蕾一开始不好意思都是林文敬在帮她夹菜,慢慢的林母也手痒了开始一边说她瘦一边帮她夹,导致她再怎么吃碗里都如小山一样堆满了东西。

烧猪自然是一绝,不过其他的菜也是让米蕾眼前一亮,难得回来一趟品尝老家的美食,林文敬后来就采取埋头苦干的态度连话都不说了,因为在外别的时候费心劳神的,难得有这么好的食欲。

老家的村宴上烧猪绝对是硬菜,除此之外还有不少好吃的,更绝的是村宴的食材从来就不是什么贵重的东西。除了烧猪之外,林文敬最喜欢的就是老家风味独特的竹桶饭,从第一次吃开始就喜欢上了,在林文敬心里这竹桶饭的地位比烧猪还高。

林满仓看似漫不经心的,不过他记得自己的儿子儿媳还有孙子最喜欢吃的菜,这一桌也正是这一家人喜欢吃的那些,虽然他嘴上不说不过老人家心里明镜似的。

除了烧猪这样大杀招外,林母爱吃的是这里的河虾豆腐酿,林德则是喜欢油炸的佛手排骨,椒盐风味的佛手排骨有多少他都吃不腻。这两样倒比较简单,真正烦琐的是林文敬爱吃的竹筒饭,为此林文敬没少在旁边看巴子叔是怎么做这个菜的。

作为蒸具的竹子必须是早上砍的新鲜竹子,用盐水稍微的一泡去掉植物的腥味才可以用。饭用的是糙米,糯米和本地产的小黄米一起用泉水浸泡。

配料则复杂多了,香姑,河虾米,还有本地产的几种野菜都剁成了碎丁,肉用的是本地用桃树柴火熏出来的腊肉,再加上桃脂后把浸泡好的大米倒进去搅拌均匀。先是用蒸的方式蒸到半熟,紧接着就把饱含水份的竹筒直接拿到柴火边烤,一直烤得竹子的水分干了外表全黑了才算熟。

上来之前竹衣就会去掉,那时候竹节已经烤得很干没了重量,外表的水份蒸发完了,里边的水份都被米饭吸收。这才是色香味具全的竹筒饭,而真正意义上的调味品只有一种,那就是早就参杂在里边的咸鸭蛋蛋黄,这唯一的咸味调动了其他食材的香气,打到真正意义上的融合。

对于这个久未品尝的热爱,林文敬直接化身成一头猪,在米蕾很是惊讶的注视下一人吃了最少三人份的量。

林母是热情洋溢,吃完还拉着米蕾到一旁美曰其名的唠一下家常,不过一直在打听她家在哪,家里有什么人之类的,完全一副媒婆的嘴脸。

吃完饭爷三在池塘边乘凉,林满仓坐在太师子上摇晃着,笑咪咪的说:“文敬啊,听你爸说你现在出息了,你文宾哥也跟着你干正事了,挺好的,男人一辈子无非就两件事,成家立业,以前我还老担心你这孩子老实出去会被人欺负,现在看来是想多了。”

可不是,上辈子作为好人老实人没少被欺负,要是没重生的话现在的自己就是个什么都不懂的书呆子。林文敬翻了一下白眼,知道爷爷另有所指重点就在那一句成家上,当然是不敢搭茬了。

林文宾倒是适婚年纪,可惜的是他玩心很重压根就没这想法,林文敬现在结婚的话貌似早了点吧。不过乡下地方有时候就是这样,按林满仓的说法就是那些年纪比他小的有的都抱上了重孙子了,他想想就觉得心里不痛快。

更何况成家立业,按道理是先成家后立业,二十岁当爹妈的大有人在,以他的观点林文宾是老光棍小孙子林文敬是处于绝对适婚的年龄,现在结婚生子的话绝对属于大逆不道了。

“文敬,爷爷住的房子已经很老了,我和你大伯商量过了要盖个新房子给你爷爷住,不过他不肯。”林德犹豫了半晌才说了正事:“我和你大伯在这边都有宅基地,花个几十万肯定能盖个很漂亮的大房子,以后逢年过节的咱们一家人可以多住几天陪陪你爷爷,人多了地方肯定得够住才行啊。”

说着话,林德一个劲的朝林文敬眨着眼,林文敬会意的点了点头:“对啊,这样一来过年的时候咱们就能多住几天了,爷爷现在那屋太小了,就算想在这边过个夜也不行啊,过年的时候来一天就走显得多冷清啊。”

“就你小子挑事!”林满仓眼一瞪:“这事我说了没必要,文敬他们刚有出息就花那么多钱建房子像话么。而且现在村子里搬出去的人越来越多,现在过年也越来越不热闹了,弄那么大的地方平时养猪啊。”

“爸,我这不是为了您好么。”林德委屈的说着,他倒希望父亲搬去和他一起住,不过林满仓就是不愿意。至于建房子这事,确实现在还在村里建房子除非是走不出小村的那波人,较真的想确实没必要。

“是啊爷爷,有个新房子住着也舒坦。”林文敬自然知道老爹的孝顺,立马在旁边帮腔。

“你们赶紧结婚生娃我才舒坦呢。”林满仓再怎么疼孙子,这时候却是一点面子都不给:“反正你们该忙事业就忙事业,个人问题就抓紧了办,要是有个重孙子抱的话我住哪都行,就算是个猪圈我卷个铺盖也睡得塌实,没有的话你们就屁也别放了,整天就想这些没用的馊主意干什么。”

得,老爷子发脾气了,想来林伟那边没少挨骂,难怪后来林文宾不太敢回来,逢年过节看见老爷子都夹着尾巴躲着走,感情老爷子是看别人抱重孙子眼红了。林文宾那头逼婚无果,这会又把主意打到了林文敬的身上。

林文敬只能苦笑着,林德也显得很是无奈,老爷子就是油盐不进不同意盖新房子的事。

这顿饭倒是吃得不错,下午陪爷爷钓了一会鱼后一家人就走了,临走的时候林满仓尽管很不舍不过还是没表现出来,只是死要面子的说了一句有空就过来吃饭之类的。

坐着豪华的SUV,父子俩聊着正经事,米蕾依旧在后座上吸引着火力,被林母亲热的拉着手一顿的说,反正林母的表现出了一副越看越喜欢的模样,大有绝对不会放过米蕾的架势。

米蕾不好意思也只能红着脸招架了,不过有时候会控制不住偷偷的瞥林文敬一眼,含羞带嗔的模样不经意的留出,在不知不觉间让林母那个精神大震啊。

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